Sopa crema de choclo🌽
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Es la primera vez que hago esta sopa y la verdad me encantó😍 quedó realmente deliciosa y es muy sencilla de hacer🤗
Sopa crema de choclo🌽
Es la primera vez que hago esta sopa y la verdad me encantó😍 quedó realmente deliciosa y es muy sencilla de hacer🤗
Paso a paso
- 1
Desgranar los choclos en crudo y reservar los marlos.
En una olla colocar la cucharada de manteca y el aceite,llevar a fuego y rehogar la cebolla picadita junto con los granos de choclo y el ajo picado,salpimentar. Cocinar por un par de minutos.
- 2
Cortar la papa en cubitos y agregarla al rehogado anterior junto con los marlos.
Cubrir con caldo y cocinar hasta que las papas estén blanditas,agregar la leche y cocinar unos minutos más,rectificar condimentos y mixear. También lo pueden licuar. Y listo😃
- 3
Le pueden agregar la verdura que quieran como por ejemplo puerro,cebolla de verdeo,apio,etc. La papa hace que quede espesa porque tiene almidón🤗
- 4
Pueden reemplazar la leche por crema de leche😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🦋LUNA🦋 le encantará ver cómo quedó.
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