Gulai Udang Kacang panjang Pete

Tina HN
Tina HN @tiennaskitchen

Lagi musim pete dan lagi ada udang segardi freezer, kebetulan lagi pingin makan yg gurih dan segar... Yuk... mari kita memasak yg enak dan bergizi...
Silahkan lihat dan nantikan resep2 lainnya di ig @tiennaskitchen

Gulai Udang Kacang panjang Pete

Lagi musim pete dan lagi ada udang segardi freezer, kebetulan lagi pingin makan yg gurih dan segar... Yuk... mari kita memasak yg enak dan bergizi...
Silahkan lihat dan nantikan resep2 lainnya di ig @tiennaskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang vanamae yg agak besar, udang apa aja boleh
  2. 1 ikatkacang panjang, potong2
  3. 150 grpete sdh kupas
  4. 100 mlsantan instant
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10 bhcabe keriting
  8. 5 bhcabe rawit merah
  9. 3 btgserai
  10. Sejempollengkuas
  11. Sejempolkunyit
  12. 1/2 ruas jempoljahe
  13. 1 sdtketumbar halus
  14. 5 lbrdaun salam
  15. 5 lbrdaun jeruk
  16. secukupnyaGaram,
  17. 1 sendok makanair asam jawa
  18. 300 mlAir secukupnya, kira2

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu diblender halus, kecuali serai dan daun2an

  2. 2

    Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan udang dan kacang panjang

  3. 3

    Oseng2, stlh udang merah tuang santan instan dan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, air asam, koreksi rasa.

  4. 4

    Lalu masukkan pete, aduk sebentar sampai mendidih, diangkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina HN
Tina HN @tiennaskitchen
pada
Saya sangat senang makan enak dan memasak, terutama masakan daerah kami Palembang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa