اول برنج و زعفران را یک شب قبل میخیسانیم بعد داخل قابلمه میریزیم تا کامل پخته شه. زعفران دم کرده اضافه میکنیم به مقداری که به رنگ دلخواه خودتون برسه بعد شکر را اضافی میکنیم وقتی به غلظت کامل رسید کره را هم اضافه میکنیم. آخر سر وقتی که میخوایم حرارت و خاموش کنیم گلاب بهش اضافه میکنیم و چند دقیقه بعد حرارتو خاموش میکنیم بعد از این که کمی ولرم شد به ظرف ها میکشیم و تزئین میکنیم.