Pepes ayam

Mama Mila
Mama Mila @cook_20627855

Assalamualaikum wrwb
Halo,. Semuanya jumpa lagi sama mamah disini.
Sekarang mamah mau bikin pepes ayam paporit papapnya anak-anak.

Pepes ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wrwb
Halo,. Semuanya jumpa lagi sama mamah disini.
Sekarang mamah mau bikin pepes ayam paporit papapnya anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10orang
  1. 1 kgayam, dipotong jadi 10
  2. 3 lbrdaun pisang di bagi 20
  3. 2 sdmlarutan air asam
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Bumbu halus
  8. 5 btrkemiri
  9. 1/2 sdtpala
  10. 1 sdtmerica
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 3 ruaskunyit
  14. Bumbu kasar
  15. 10 lbrdaun jeruk
  16. 10 lbrdaun salam
  17. 6 ikatdaun kemangi
  18. 10 irislengkuas
  19. 2 batangdaun bawang
  20. 2 batangserai
  21. 20 bijirawit merah
  22. 5 buahtomat

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, sisihkan

  2. 2

    Ungkeb ayam, tambahkan bumbu yg sudah di haluskan
    Tambahkan 2 sdm air asam garam, gula pasir dan penyedap rasa

  3. 3

    Setelah airnya macak-macak angkat siap di bungkus

  4. 4

    Dikukus selama 2 jam dengan api sedang

  5. 5

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Mila
Mama Mila @cook_20627855
pada

Komentar

Resep Serupa