Nasi Liwet Rice Cooker

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Masakan Nasi liwet dengan rice cooker/magic com ternyata rasanya enak banget dan tidak ribet bikinnya. Nasi liwet ini benar benar enak, apalagi pakai sambel matah, tempe goreng,telur dadar dan yang terakhir pete, kesukaan orang rumah.

Nasi Liwet Rice Cooker

Masakan Nasi liwet dengan rice cooker/magic com ternyata rasanya enak banget dan tidak ribet bikinnya. Nasi liwet ini benar benar enak, apalagi pakai sambel matah, tempe goreng,telur dadar dan yang terakhir pete, kesukaan orang rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 -1.5 jam
4-5 orang
  1. 🌿 50 gr pete (kalau tidak suka bisa di skip aja)
  2. 🐟 80 gr teri medan (teri daerah lain juga boleh)
  3. 🌳 3 lembar daun salam
  4. 🍀 3 lembar daun jeruk
  5. 🥛 100 ml santan (kara)
  6. 🌰 8 siung bawang merah iris tipis
  7. 🥄 6 siung bawang putih iris tipis
  8. 🌶 2 buah cabe besar (sesuai selere)
  9. 🍃 2 batang serai geprek
  10. 🌾 450 gr beras
  11. 🥛 450 ml air bersih
  12. 🧂 1/2 sdt garam
  13. 🍗 1 sdt kaldu ayam/ jamur
  14. 🥚 3 biji telur digoreng dadar
  15. 🥣 2 buah tempe kecil potong seperti korek (tipis juga boleh)

Cara Membuat

1 -1.5 jam
  1. 1

    👉 Bersihin ikan teri lalu digoreng sampai kuning kecokelatan.

  2. 2

    👉 Panaskan wajan, kita tumis bawang merah, bawang putih dan serainya, tumis sebentar hingga harum, setelah itu masukin daun jeruk, daun salam, cabe potong dan juga pete, masak sampai harum saja.

  3. 3

    👉 Setelah beras sudah dicuci bersih kita masukan bumbu osengan tadi diatas berasnya, kita aduk agar bawang, garam, kaldu ayam dan bumbu bumbu yang lain tercampur dengan rata dengan berasnya.
    Baru kita taburin setengan teri gorengnya, sisa terinya untuk kita taburkan setelah matang, lalu kita masukan santanya dan air sebanyak 450 ml air atau airnya disesuaikan dengan seperti memasak beras biasanya ya. Lalu aduk lagi sampai bumbu tercampur semua.

  4. 4

    👉 Masak dengan rice cooker. Sambil menunggu nasi matang kita bikin telur dadar dan tempe goreng seperti biasanya.

  5. 5

    👉 Sajikan didalm piring, nambahkan sambal matah dan lalapan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Resep Serupa