Soto Daging Empal

Richa
Richa @dapur_richa
BSD City

Kuah soto dari air bumbu rebusan daging empal. Rasanya seger, gurih, manis.

Soto Daging Empal

7 orang berencana membuat resep ini

Kuah soto dari air bumbu rebusan daging empal. Rasanya seger, gurih, manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgDaging sapi potong-potong
  2. Bahan kuah:
  3. 2,5 literAir (boleh mix dengan air kelapa)
  4. 5-7 sdmbumbu dasar putih
  5. 3 batangserai
  6. 5daun salam
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1kara segitiga
  9. 1gula merah ukuran sedang
  10. secukupnyaGaram, kaldu
  11. Pelengkap:
  12. Sambal soto
  13. potong daduTomat
  14. Kentang goreng (iris tipis)
  15. Kecambah (rebus sebentar)
  16. Daun bawang
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus daging setengah matang atau sampai terangkat kotoran nya, buang bagian buih kotorannya

  2. 2

    Masukan bumbu putih, serai, daun salam, ketumbar bubuk, kara, gula merah

  3. 3

    Rebus terus hingga daging empuk, tambahkan garam dan kaldu, test rasa.

  4. 4

    Penyajian:
    Potong dadu daging susun dalam mangkuk bersama semua pelengkap, lalu seduhkan kuah yang panas. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Richa
Richa @dapur_richa
pada
BSD City
Saya pelupa, jadi tulis resep di Cookpad membantu ingat-ingat resep masakan ala saya sambil share ke temen-temen disini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa