Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετήστε το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι σε μια μεγάλη σακούλα. Προσθέστε τις γαρίδες στη σακούλα και καλύψτε τις γαρίδες με το μείγμα αλευριού. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι γαρίδες είναι καλυμμένες ομοιόμορφα. Αφήστε τις γαρίδες στην άκρη.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο λιωμένο βούτυρο & το λάδι και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά μέχρι να δείτε ότι μυρίζει έντονα.
- 3
Αφαιρέστε τη σάλτσα σκόρδου από το τηγάνι και αφήστε την στην άκρη. Προσθέστε τη δεύτερη κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στο τηγάνι. Μόλις θερμανθεί, προσθέστε τις γαρίδες σας στο τηγάνι. Μαγειρέψτε τις γαρίδες σε μέτρια υψηλή φωτιά για 2 έως 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Ίσως χρειαστεί να μαγειρέψετε τις γαρίδες κατά παρτίδες για να αποφύγετε την υπερπλήρωση του τηγανιού.
Μόλις μαγειρέψετε την τελευταία παρτίδα γαρίδας, προσθέστε όλες τις γαρίδες πίσω στο τηγάνι και ρίξτε τη σάλτσα σκόρδου. - 4
Για μερακλήδες: τα κεφάλια και τσόφλια βραστέ τα σε ένα κατσαρολάκι με δυο κουταλιές νερού και το λίγο ζουμάκι που θα βγάλουν ριχτέ στο τέλος στο τηγάνι και σε 2 λεπτά θα δέσει και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Για το πιλάφι, οτι θέλετε καί σας αρέσει φτιάχτε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι Γαρίδες σκορδάτες με ρύζι
Πολύ εύκολη και πραγματικά νόστιμη συνταγή από το βιβλίο συνταγών του LIDL.
-
-
Πικάντικες γαρίδες με λαχανικά και κουρκουμά Πικάντικες γαρίδες με λαχανικά και κουρκουμά
Γρήγορες γαρίδες με υπέροχη σαλτσουλα για ριζότο, ελαφρώς πικάντικες και μεσογειακές.
-
Γαρίδες σκορδάτες - gambas al ajillo Γαρίδες σκορδάτες - gambas al ajillo
#Ημερολόγιο2025#Φεβρουάριος
-
-
Κους κους με πικάντικες γαρίδες! Κους κους με πικάντικες γαρίδες!
Ένα απλό και νόστιμο φαγητό, γεμάτο άρωμα και γεύση, χορταστικό, χαμηλό σε θερμίδες και με μια πινελιά πικάντικη!
-
Σκορδάτες γαρίδες Σκορδάτες γαρίδες
Εύκολο και γρήγορο για ξαφνικούς επισκέπτες για τσιπουράκι.
Αθανασια -
-
Σκορδάτες γαρίδες με πάπρικα στο πουγκί Σκορδάτες γαρίδες με πάπρικα στο πουγκί
Για ορεκτικό στα γιορτινά πάρτι, προτείνω αυτό το ισπανικό #tapas -
Κριθαρότο καυτερό με γαρίδες Κριθαρότο καυτερό με γαρίδες
Ξέρετε τι ανακάλυψα για το νηστίσιμο φαγητό; Ότι για να μην είναι η κατανάλωσή του αγγαρεία, πρέπει να είναι πλούσιο σε γεύση και αρώματα και, φυσικά, να σε χορταίνει. Όσο και να μου πιπιλήσει κανείς το μυαλό για το Θεό που τιμωρεί και τα παιδάκια στην Αιθιοπία που πεινάνε, αν το φαΐ είναι άνοστο και νερουλό, το πολύ-πολύ να παραγγείλω καμιά πατατόπιτα...Ιδού μια νηστίσιμη αλλά πλούσια συνταγή. Αν και το κριθαρότο με γαρίδες δεν είναι κάτι το καινούριο, εδώ σας έχω μια εκδοχή οικονομική, αρωματική και χορταστική. #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια