Sate kambing

Name: Sate kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging kambing; 2 lembar daun pepaya besar; secukupnya Daun jeruk; Tusukan sate; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt penuh ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 1 keping gula merah; 1 ruas jahe; 2 sachet kecap manis; 1 sdm minyak goreng; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; 1 buah tomat; 2 sachet kecap manis; secukupnya Air

SHABRINA @HalloQueen

Sate kambing

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

SHABRINA @HalloQueen

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging kambing
2 lembardaun pepaya besar
secukupnyaDaun jeruk
Tusukan sate
Bumbu marinasi:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtpenuh ketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
1 kepinggula merah
1 ruasjahe
2 sachetkecap manis
1 sdmminyak goreng
Bahan sambel sate:
3 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
5 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
1 buahtomat
2 sachetkecap manis
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong-potong lalu tusuk dengan tusukan sate.
2

Remas-remas daun pepaya sampai keluar getahnya untuk membungkus daging tadi. Tambahkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek. Kurleb 1 jam.
3

Haluskan bahan marinasi, tambahkan kecap,minyak dan air secukupnya. Jangan terlalu encer, agak kental.
4

Bersihkan daging sate dari daun pepaya dan jeruk lalu baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit.
5

Bakar sate dengan api sedang dan olesi margarin agar matang sempurna. Bolak balik dengan diolesi sisa bumbu marinasi tadi.
6

Jika sate sudah matang angkat.
7

Siapkan sambal sate, potong lembut bahan-bahan lalu tuang kecap dan garam. Beri secukupnya air.
8

Sajikan sate dengan siraman sambel kecap.

Chio dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

SHABRINA @HalloQueen

pada 10 Oktober 2021 23.30

Javanese woman 25 y.o 👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate kambing Sate kambing

sisa idul adha kalok daging kambing sukanya di sate doang

Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
Sate kambing Sate kambing

Dikasih daging kambing sama sodara ,lumayan buat sate2😁

keukeu giung
Sate kambing Sate kambing

Kalo idul adha pasti bikin sate. Tp baru kali ini bis bikin sate kambing yg endessss. Yuk, cekidottt....

Wahyu Menyun
Sate kambing Sate kambing

Dapet daging kambing qurban..kebetulan pingin nyate..jadi langsung cuss deh bikin bakaran.. #PejuangGoldenApron3 . .. #BacakanOnlineBarengCookpad #vidioMasak

ihat2
Sate kambing Sate kambing

#PejuangGoldenBatikApronMeski tidak merayakan Idul Adha tetapi selalu mendapat bagian daging korban...terima kasih, Tuhan memberkati 🙏Sate ini enak dan empuk

Juita Kristy
Sate kambing Sate kambing

Ini tahun baru apa idul adha ko nyate kambing 🤣🤣, tahun baru isi kulkas baruuu, ngabisin stok daging beku di freezer. Dirumah kedatengan adek ku ktnya mau taun baruan dbdg, dy oprek kulkas dpt daging 😂 dimasak lah itu daging. kebetulan sy g makan kambing jd gtau rasanya, cuma kata suami dan temen2 ini sate enak bgt, lebih empuk dr yg di abang2, empuk bgt ga alot pas udh dingin jugaSource : Gery (My Brother)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Shanti
Sate kambing Sate kambing

Hidangan khas idul adha ala keluarga saya ini#KurasKulkas

PrinCess KambOja
Sate kambing Sate kambing

Pengen bikin sate tp ga mau lama-lama kena asap, yuk cobain resep aku 🙆

Kikie Di dapur
Sate kambing Sate kambing

Pagi tadi Abis sholat IDUL ADHA ,suami ikut potong2 daging kambing qurban punya tetangga .dan dapat sebungkus daging kambing .masih dapat lagi daging kambing dari tetangga yang lain. ..pokoknya banyak deh ...tapi sayang saya tidak suka daging kambing hehe suka masak aj ...singkat cerita aku hub.i sodara2 dan masak nasi ....agar bisa makan sate dan gule bersama keluarga,sodara dan tetangga...oh ya ini resep hanya 1/2 kg daging ya ...klo mo lebih tinggl kalikan sj...#SateSedunia

Eka Sulistya
Sate kambing Sate kambing

Alhamdulillah... tahun ini byk bgt yg qurban... jd kebagian daging nya juga banyak....asiiiik bisa bikin sate nih... yuk ah.. simak ya.. #Bancakan Online Bareng Cookpad# ebook

saritetep
Sate kambing Sate kambing

Sebenarnya ini sate dibuat pas idul adha kmrin. Cm yaa, sok sibuk gt lh jd baru bs nulis😃

nova retnowati
Sate kambing Sate kambing

Ika Nurmala Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya