Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional
Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤
Ayam & Kentang Gulai Padang Asli Bumbu Tradisional
-
Imay ppa“Mantep bun. Aq gapake cabe keriting krna biar bisa dimakan si bungsu” -
Tina“Luar biasaaaaa, thank you bunda sdh berbagi resep 🤗💓” -
Devie Priska“Resep nya mantap benerr , suami sampe nagih minta masakin mulu , thx bun resep ajib ny😊” -
Diah Purnamasari“Cooksnap kak... MANTUL hbs🙏” -
Sabrina“Gulai Ayam & Kentang Sali Padang - Bumbu Tradisional”
Inspirasi resep dari Bunda, karena udah tinggal sama suami, suami juga sama2 orang Padang, jadi lah aku harus bisa masak masakan Padang ❤
Cara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan jeruk nipis ± 20menit. Lalu rebus ayam hingga agak matang. Rebus kentang juga
- 2
Ulek 1sdm ketumbar hingga halus
- 3
Blender semua bahan untuk bumbu halus (Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Cabe Keriting merah, Cabai Rawit, kunyit bubuk, air sedikit) lalu tumis di dalam wajan yang sudah panas dan sudah di beri minyak
- 4
Masukan ketumbar yang sudah di ulek, 1/2 sdt jinten, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk2 hingga matang
- 5
Tambahkan air secukupnya, lalu diaduk kembali hingga bumbu tercampur merata dan matang
- 6
Masukan ayam & kentang yg sudah di rebus, lalu aduk kembali
- 7
Masukan santan ± 300ml
- 8
Aduk kembali (santan harus sering diaduk biar ga pecah santannya)
- 9
Tambahkan garam secukupnya
- 10
Aduk2 kembali dan tes rasa apakah sudah cukup imbang rasa2nya, dan juga kekentalan kuah nya.
- 11
Diaduk2 terus, dan jika ayam & kentang sudah empuk, rasa sudah pas, hidangan siap disajikan
- 12
Tips : kl kuah nya terasa terlalu kental, bs ditambahkan air hangat secukupnya sampai sesuai dengan kadar yang diinginkan
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Bumbu Padang Gulai Ayam Bumbu Padang
Memang semua olahan masakkan sumatera luar biasa nikmatnyaa, beruntungnya jadi orang sumatera. ❤🙏 Silahkan coba resep favorite saya satu ini yaa...😍
-
-
Gulai ayam dan kentang bumbu padang simple Gulai ayam dan kentang bumbu padang simple
Ibu saya berasal dari padang, dan dulu kakek nenek saya buka warung nasi padang. Gulai ini yg paling saya suka.Selamat mencoba
-
Gulai Ayam Kampung (bumbu Padang) Gulai Ayam Kampung (bumbu Padang)
Mumpung libur panjang jalan-jalan ke pasar. Nemu ayam kampung. Jadi pengen masak yang spesial. Mumpung anak-anak lagi ngumpul.Masakan Padang disukai semua anak-anakku. Suami juga suka. Jadi ayam kampungnya aku bikin gulai ala rumah makan Padang.Alhamdulillah semua suka 😍Source resep: @put3sya_kitchen dengan sedikit modifikasi bumbu (kutambah cengkeh dan kapulaga).Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#ResepPenulisFavoritku#pais_resepIdola#cookpadCommunity_Bandung
-
-
Gulai Ayam mix kentang bumbu padang Gulai Ayam mix kentang bumbu padang
Yang pedes2 dan lamak 😂
-
Ayam bumbu Gulai Ayam bumbu Gulai
Niat hati mau bikin gulai ayam, apadaya kelamaan matiin api kompor jd kuahnya abis menyusut🤣Alhamdulillah kata suami walopun tanpa kuah rasanya tetep enak 🥰
-
-
Ayam Bakar Bumbu Gulai Ayam Bakar Bumbu Gulai
Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_jakartaSource: sajian sedap
-
Ayam Panggang Bumbu Gulai Ayam Panggang Bumbu Gulai
Source instagram : fen.z#BikinRamadanBerkesan
-
Gulai Ayam & Kentang bumbu Desaku Gulai Ayam & Kentang bumbu Desaku
Masak praktis dengan rasa gulai ala resto Padang. Ciptakan warung makan Padang dirumah sendiri 😁. Gampang banget kok bikinnya. Pelengkapnya sambal ijo dan rebusan daun singkong. MaknyusssSimpel tapi maknyus..#Posbar#gulaiayam#gulaikentang#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasak#ResepDapurHariIni
-
Bakar ayam kampung bumbu gulai Bakar ayam kampung bumbu gulai
Cerita dibalik masakan ini apa ya?hehe, menu ini selalu jadi andalan keluarga kami untuk menu sahur pertama di setiap bulan ramadhan. Tapi kali ini dibikin bukan untuk menu sahur, melainkan request pribadi dari anak lanang mbarep (sulung)🥰🥰Alhamdulillah sekarang beranjak dewasa ini lidahnya mulai menyesuaikan apapun menu yg sy buat😂 walopun ada 1 atau 2 menu yg dia udah beneran bosan pasti protes.. yuklah cusss ke dapur.. oiya lagi-lagi ini dibuat versi tidak pedassss..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)