Ayam Bakar Bumbu Gulai

Name: Ayam Bakar Bumbu Gulai
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 8 atau 10; 1 sdt air jeruk nipis; 1 sdt garam; 2 tangkai daun kari, petiki (saya skip); 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1 batang serai, memarkan; 2 sdt garam; 1 sdm gula merah sisir; 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 6 buah cabe merah besar; 4 buah cabe merah keriting; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm kunyit, dibakar; 3 cm jahe; 2 cm lengkuas

MegaVee @vionymega

Jakarta

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

Lebih banyak

Ayam Bakar Bumbu Gulai

MegaVee @vionymega

Jakarta

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta

Source: sajian sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

1 ekorayam, potong 8 atau 10
1 sdtair jeruk nipis
1 sdtgaram
2 tangkaidaun kari, petiki (saya skip)
3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
1 batangserai, memarkan
2 sdtgaram
1 sdmgula merah sisir
750 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus
6 buahcabe merah besar
4 buahcabe merah keriting
7 butirbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmkunyit, dibakar
3 cmjahe
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2

Rebus santan, bumbu halus, daun kari, daun jeruk, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
3

Masukkan ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap. Saya sampai kuah habis. Angkat
4

Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Saya bakar di teflon aja.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MegaVee @vionymega

pada 17 Mei 2019 23.24

Jakarta

Suka coba resep cooking dan baking ~Resep yg dishare ini sudah pernah dicoba dan menurutku enak ~Love love love cookingBecause food is love made edible 😘IG @vionymega

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gulai Kunyit Gula Merah Kelapa Ayam Daun Kari Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya