توت سفید حاوی مقادیر بالایی آب، کربوهیدرات، پروتئین، اسید های چرب لینولئیک و استریک اسید، فیبر، ویتامین C، آهن، پتاسیم و منیزیم است و طبع آن گرم و مرطوب می باشد.

🌙#ماه_رمضان #سحریطبیعت کنگر گرم و خشک می باشد. گیاه کنگر کوهی حاوی مقادیر بالایی ویتامین C، ویتامین K، اسید فولیک، فیبر، پروتئین، فسفر، منیزیم، کلسیم، پتاسیم، مس و روی می باشد.

کالری آلوزرد نسبتاً کم است، اما حاوی مقدار مناسبی ویتامین و مواد معدنی مهم است و در واقع  یک آلو زرد حاوی مواد مغذی زیر می باشد:•    کالری: 30•    کربوهیدرات: 8 گرم•    فیبر: 1 گرم•    قندها: 7 گرم•    ویتامین آ:  5٪ از RDI•    ویتامین C  10٪ از RDI•    ویتامین K   5٪ از RDI•    پتاسیم: 3٪ از RDI•    مس: 2٪ از RDI•    منگنز: 2٪ از RDIعلاوه بر این ، یک آلو زرد مقدار کمی ویتامین B ، فسفر و منیزیم بدن را تامین می کند.

برگ‌های ترب حاوی مقادیر زیادی ویتامین «آ» هستند که برای سلامتی چشم ضروری است، و مقدار زیادی ویتامین «ث» نیز دارند، که مقدار این ویتامین‌ها در برگ‌ها از ریشه بیشتر است. همچنین، بتاکاروتن، سدیم، آهن، فسفر و کلسیم نیز دارند.شکلش شبیه ماست و خیار شد😊😅#سرآشپز_طلایی_4#سالاد_ترب_سفید

#سرآشپز_طلایی #سبز خواص طالبی طالبی حاوی مقادیر خوبی کلسیم و روی (۱٪ ارزش روزانه) و آهن، مس، منگنز و فسفر (۲٪ ارزش روزانه) است.

تربچه با دارا بودن ویتامین C، فسفر، روی و ویتامین B کمپلکس، برای پوست مفید است. تربچه خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد که موجب رفع اختلالات پوستی مانند خشکی، ترک و جوش های قرمز می شود. این گیاه که غنی از فیبر، آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است، بنابراین در کاهش وزن مؤثر است.

🌺سوپ بسیار خوشمزه و مقوی با انواع سبزیجات برای این روزهای سرد و آلوده،حتما امتحان کنید این خوشمزه دوست داشتنی رو 😋😍🌺ویتامین های موجود در؛هویج🥕: ویتامین سی،کلسیم ،آ ،فسفر ، کافلفل دلمه ای🫑: سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است. در حالت خام، یک فلفل دلمه ای تازه حاوی ۹۲ درصد آب است و یک فلفل دلمه‌ای متوسط، حاوی مس، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، پتاسیم، فسفر، پروتئین، سلنیوم، ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین K1، ویتامین E و ویتامین A است.پیاز 🧅:پیاز دارای ویتامین‌ها مانند A و C، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است.منبع از اینترنت#غذا#پاکسازی_بدن

خواص اوتمیلاوتمیل حاوی مقادیر بالایی فیبر محلول و فیبر نامحلول است که هر دو برای سلامتی بدن لازم هستند. فیبر محلول، باعث کاهش کلسترول و تثبیت قند خون می‌شود و فیبر نامحلول، حرکات روده بزرگ را بهبود می‌بخشد و به رفع یبوست کمک می‌کند.اوتمیل حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن نظیر منیزیم، فسفر، روی، منگنز، سلنیوم و آهن است.اوتمیل، باعث ایجاد احساس سیری به مدت طولانی می‌شود و از چاقی و اضافه وزن جلوگیری می‌کند.#سرآشپز_طلایی

بر اساس طب سنتی طبع پیازچه گرم و خشک هست. پیازچه، خواص و فواید درمانی فراوانی داره. این خواص درمانی بی‌نظیر پیازچه ناشی از اینه که پیازچه حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها ازجمله ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین E، اسید فولیک، مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم و روی هست.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mahta_1375#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#سالاد_خیار_و_پیازچه#پیازچه

یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی که خاصیت دارویی و درمانی بی‌نظیری داره انجیره...انجیر خشک که در دسته خشکبارهای مفید و مغذی قرار می‌گیره، سرشار از انرژی، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین و چربیه و حاوی مقدار زیادی کلسیم، منگنز، پتاسیم، منیزیم، ویتامین K و ویتامین C هست...#انجیر_خشک#انجیر#تنقلات#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

اين غذا ، يك پيش غذاي لبناني است و طعم آن تند است.#حمص#پيش غذا#نخود# ارده

ترس ایمان وارونه است، ترس یعنی ایمان به شر، به جای ایمان به خیر👍👍👍کاهو حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، امگا 3، مواد معدنی و ویتامین ها مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامین های B-6، C، A، E و ویتامین K می باشد.مزایای کاهو برای سلامتیپیشگیری از سرطاندرمان بی خوابیدرمان اضطراب و افسردگیدرمان دیابتپوست و مو #سرآشپز_طلایی#سالاد#رژیمی#مفید#خوشمزه ترین

کاهو فرانسوی خواص خودش را دارهو بسیار پر خاصیت تر از کاهوی رسمی و سالادی است.این گیاه منبع غنی از ویتامین آ، بتا کاروتن، ویتامین کا، ویتامین ث، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و مواد معدنی از جمله اهن، منیزیم، فسفر، سدیم، زینک، پتاسیم و کلسیم است. دلیل رنگ قرمز در این کاهو وجود آنتوسیانین است که در پرتقال توسرخ هم وجود دارد.

ویتامین ها در طالبی شامل ویتامین آ، بتاکاروتن، ویتامین ب۱ ، ویتامین ب۲، ویتامین ب۶، ویتامین ب۹، ویتامین سی و ویتامین کا است. ارزش معدنی این میوه شامل پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است.صد گرم از طالبی صرفا شامل 34 کالری است. علاوه برای آن، این میوه برای رژیم غذایی کاهش وزن مناسب است.#بهارونه#نوشیدنی#سرآشپز_طلایی#اسموتی_طالبی

#سالاد#نخود#پروتئین#پنیر_سفید#پنیر_فتا#سالاد_نخود#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻 ❤️یک سالاد بر خاصیت وپر پروتئین با نخود و سبزیجات که گزینه خوبی برای وعده سالم خوری می‌باشد و همچنین مواد مغذی بدن را تامین میکندفواید نخود :نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است که این‌ها خواص نخود برای سلامتی را فراهم می‌کنند‌.نخود مقادیر مناسبی از آهن و کلسیم را دارد. همچنین مواد مغذی دیگری نیز دارد که در سلامت و استحکام استخوان موثر است. نخود همچنین حاوی فسفات لست که فسفات و کلسیم از مهم‌ترین مواد برای ساخت استخوان‌ها هستند. البته توجه کنید که زیاده روی در مصرف فسفر و کلسیم موجب از بین رفتن استخوان می‌شود.

همه سبزیجات این سالاد علاوه بر یه عالمه ماده معدنی و ویتامین های جور وا جور ، ویتامین C هم دارند 😍 حالا که کم کم هوا سرد میشه بهتره خوراکی های حاوی ویتامین C بیشتر مصرف کنیم و ایمنی بدنمون رو بالا تر ببریم 💪

#آلبالو که به نام آلوبالو هم شناخته می‌شود میوه‌ای بهاری به رنگ قرمز تیره بوده و مزه‌ای ترش دارد؛ جالب است بدانید که آلبالو در واقع همان #گیلاس ترش است. آلبالو حاوی مقادیر بالای پلی فنول، آنتوسیانین، ملاتونین، پتاسیم، آهن، روی، فسفر، مس و منگنز و ویتامین C، ویتامین A و ویتامین‌های B است.#سراشپزطلایی

موهیتو (به انگلیسی: Mojito) نوعی نوشیدنی است که با مخلوط کردن آب گازدار، برگ نعناع، شکر، رام سفید و آبلیمو تهیه می‌شود. در دستور اصلی تهیه موهیتو در کوبا از نعناع اسپیکاتا استفاده می‌شود که در این کشور محبوبیت زیادی دارد. زادگاه موهیتو کوبا می‌باشد.اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدنش، اطلاعات دقیقی در دست نیست. بعضی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار می‌کرده‌اند نسبت می‌دهند و بعضی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفته‌اند.هرچه که باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل بوده است. ترکیب شیرینی، طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعنا، این کوکتل را به یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین کوکتل‌های تابستانی در جهان تبدیل کرده است.

لوبیا سبز سرشار از ویتامین C ، K ، B1 ، A ،آهن، کلیسی، فسفر، منگنز و فیبر، پتاسیم، فولات، منیزیم، ویتامین، مس،پروتئین، امگا 3 و نیاسین می باشد.

عناب یا همان «خرمای قرمز» از جمله میوه‌های پرخاصیت مناطق گرمسیری می‌باشد که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی، نظیر ویتامین C و پتاسیم است...با آرزوی سلامتی💚

باقالی سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B و اسیدفولیک است بنابراین برای رفع كم خونی هم مفید است البته به شرطی كه نسبت به آن حساسیت نداشته باشید. لازم به ذكر است كه باقالای تازه طبع سرد و‌ تر و باقالای خشک طبع سرد و خشک دارد. گل آن نیز طبع گرم دارد. ارزش غذایی باقالای خشک شده نیز بیشتر از باقالای تازه است اما ویتامین C باقالای تازه بیشتر است. #باقالی_پخته#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#شمال#پیش_غذای_خوشمزه

من با پوست سیب این دمنوش رو درست کردم پوست سیب حاوی مقادیر زیادی فیبر و دارای ویتامین ث و آ هست که برای پوست و چشم مفیده همچنین نوشیدن این دمنوش قبل خواب باعث آرامش اعصاب میشه و حاوی مقادیر آهن و.. میباشد.

یه سوپ خوشمزه و بسیار مقوی...نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین  B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌هاست که این‌ها برای سلامتی بسیار مفید هستند...#سوپ_ورمیشل#پیش_غذا#سوپ#ورمیشل#نخود

🥝برای تامین آهن و کلسیم موردنیاز بدن، بهترین انتخاب استفاده از کیوی خشک شده است.کیوی خشک شده دارای مقادیر زیادی ویتامین c است🍊پرتقال خشک سیستم گوارشی را تقویت کرده و موجب هضم بهتر غذا می‌شودویتامین C موجود در پرتقال خشک، باعث رفع ورم و درد مفاصل می‌شود و با کاهش کلسیم بدن، از ایجاد سنگ کلیه، جلوگیری می‌کند.

#آش_شلغم#پاکسازی_بدن#آش_خوشمزهشلغم منبعی غنی از فیبر، ویتامین C، نیاسین و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم است به همین دلیل خاصیت شلغم برای سلامتی بسیار فراوان است.از خواص شلغم میتوان به مواردی مانند حفظ سلامت استخوان،درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، سم زدایی و درمان سرما خوردگی اشاره کرد

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.باتشکر از دوست خوبم @Nasrin_Chef

جوانه نخود دارای طبع گرم و خشک است. این جوانه سرشار از آنتی اکسیدان ها، تیامین، نیاسین، ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین k، کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد.جوانه نخود به علت هضم آسان برای غذای کودکان نیز پیشنهاد می‌شود.با تشکر از مهدیه جون عزیزم❤ @cooliiiivaaaand

گل کلم دارای چربی و کربوهیدرات کمی است و پر فیبر و دارای ویتامین ب۹، آب، و ویتامین C است. گل کلم حاوی چند فیتوکمیکال است که برای سلامتی آدم سودمند است. سولفورافان ترکیبی است که از بدن در مقابل سرطان محافظت می‌کند

🌹💖﷽💖🌹موسیر مانند سیر و پیاز خاصیت آنتی اکسیدانی ، رقیق تر کردن خون یا خواص آنتی باکتریالی دارد اما مواد معدنی و ویتامین های موجود در آنها با هم متفاوت است یکی از ویژگی های بارز موسیر بو ندادن دهان پس از مصرف آن استموسیر حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، فلاونوئید هایی مانند کورستین، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد، پتاسیم و منگنز می باشد.#خشکبار

#چالش_المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#پروتئین#نیمروباخرماسفیده بیشتر حاوی آب و پروتئین، معادل ۱۰ درصد است. زرده، اما از حدود ۵۰ درصد آب تشکیل شده و بقیه آن بیشتر چربی و پروتئین است. نکته جالب توجه دیگر این است که زرده تخم‌مرغ حاوی حدود ۷۵ درصد از کل کالری یک تخم‌مرغ است. زرده همچنین حاوی مقادیر بیشتر آهن، ویتامین A و تیامین (ویتامین B۱) است.