🏝️ شیره خرما 🏝️

🇮🇷 سمیه
🇮🇷 سمیه @cook_17367983

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.
باتشکر از دوست خوبم @Nasrin_Chef

🏝️ شیره خرما 🏝️

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.
باتشکر از دوست خوبم @Nasrin_Chef

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوخرما
  2. آب به اندازه لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    هسته خرما رو در میاریم

  2. 2

    خرما را داخل قابلمه ریخته ، آب را به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم. خرما بعد از جوش آمدن شروع به کف کردن میکند. کف آنرا گرفته و مرتب اونا هم بزنید تا سرریز نشه. بعد از چند دقیقه که کف اون خوابید ، حرارت را کم کنید تا بحال خود ، جوش ریز بخورد و خرما پخته شود تا هسته و پوسته آن راحت جدا شود.

  3. 3

    بعد از اینکه خرما پخته شد اونا داخل سبد ریخته ، یک قابلمه جدید زیر آن قرار داده، فرصت میدهیم تا کمی سرد شود و بعد با دست، خرما را به بدنه سبد می‌کشیم تا مواد اصلی خرما از سبد رد شود و پوسته داخل سبد باقی بماند.

  4. 4

    حالا ۶ الی ۷ لیوان آب به آن اضافه کرده و بعد از توری رد میکنیم. در واقع خرمای له شده را صاف میکنیم. و بعد روی حرارت قرار داده و اونقدر جوشانده تا به غلظت مناسب برسد. توجه داشته باشید در اینجا دوباره شیره خرما شروع به کف کردن میکند ، کف اونا گرفته و مرتب هم بزنید تا نسوزد.

  5. 5

    در پایان شیره خرما را داخل شیشه ریخته و درب آنرا بسته و داخل یخچال نگهداری میکنیم.
    این شیره با فرنی یا ارده فوق العاده خوشمزه اس.

  6. 6

    (شیره خرما حاوی آهن و اسید فولیک فراوان است و به برطرف شدن و درمان کم خونی کمک میکند.)

  7. 7

    🌼 نوش جون 🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷 سمیه
🇮🇷 سمیه @cook_17367983
در
💖الهی و ربی من لی غیرک 💖
بیشتر

دستورهای مشابه