Macarrons rosas
Paso a paso
- 1
Preparar nuestros ingredientes
- 2
Moler el azúcar glass y la harina después tendremos que colar 3 veces para quitar las impurezas de la harina
- 3
Después pondremos al fuego el azúcar con agua y tapamos hasta que este, después en forma de hilo se lo agregaremos a la crema francesa
- 4
Una vez que esté listo empezaremos a mezclar de forma envolvente la harina con la crema
- 5
Después le agregaremos el colorante para poder seguir mezclando
- 6
En una manga pondremos la mezcla y en una charola pondremos papel encerado y le daremos forma a nuestros macarrons para después llevarlos a hornear de 10 a 15 min
- 7
Y así es como quedan después de ser horneados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelyn Amairani Ramírez García le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la UTVCO
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