प्रथम गॅस वर एक तास ठेवून त्यात वरील चांगली भाजून घ्यावी तसेच बाजूला गॅसवर एक भांडे ठेवून तेल गरम झाल्यावर त्यात तेल घालावे व राई, जीरे, कढीपत्ता व मिरची ची फोडणी देणे व त्यात कांदा घालणे.

कांदा घातल्या नंतर साखर व मीठ घालून चांगले परतावे कांदा मऊ झाल्यावर त्यात टोमॅटो घालून एकजीव करावे. नंतर वरी जेवढी असेल त्याच्या डबल तयार केलेल्या फोडणीत पाणी घालून चांगले उकळू द्यावे.

पाणी उकळल्यावर नंतर भाजलेल्या वरीत ते घालणे व 5 मिनिटं नंतर परतून वरून कोथिंबीर व लिंबू घालून सर्व्ह करण्यास तयार.