Ikan nila acar kuning

Leni MS
Leni MS @Leni_Ari

Sekali" bikin lauk yang agak manis meski tanpa gula yuk sis 😁

Ikan nila acar kuning

27 orang berencana membuat resep ini

Sekali" bikin lauk yang agak manis meski tanpa gula yuk sis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgikan nila
  2. 2 buahwortel
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 15 buahcabe rawit
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 butirkemiri
  7. 6 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada putih
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 batangserai geprek
  14. 2 ruas jarilengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1 lembardaun jeruk purut
  17. 5 lembardaun kari
  18. 200 mlsantan cair
  19. Garam, micin, cuka makan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan nila

  2. 2

    Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lada putih)
    Untuk penyuka pedas, Saya tambah cabe merah besar 3 buah.

  3. 3

    Masukan bumbu cemplung (serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut)
    Tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukan garam dan micin sesuai selera, aduk.

  5. 5

    Masukan wortel yang sudah di potong" memanjang. Aduk rata.

  6. 6

    Masukan santan encer, daun kari dan cabe rawit, masak hingga kuah menyusut.

  7. 7

    Masukan cuka makan sesuai selera, koreksi rasa, masukan daun bawang dan ikan goreng, aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

  8. 8

    Setelah tercampur rata, siap dihidangkan.

  9. 9

    Semoga disukai 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni MS
Leni MS @Leni_Ari
pada

Komentar

Resep Serupa