Menta deshidratada

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#lococinonolotiro sigo juntando deshidratados para la recomendada por Lily González, aproveche está planta, le pedí a mi esposo me ayudara a quitar hierba del patio, lo hizo con un machete y también me quito la menta que salía de una parte que tengo en el patio

Menta deshidratada

#lococinonolotiro sigo juntando deshidratados para la recomendada por Lily González, aproveche está planta, le pedí a mi esposo me ayudara a quitar hierba del patio, lo hizo con un machete y también me quito la menta que salía de una parte que tengo en el patio

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Ingredientes

  1. Hojasmenta con ramas

Paso a paso

  1. 1

    Lave las ramas con hojas, fueron varias veces para retirarle la tierra

  2. 2

    Puse a deshidratar al sol las ramitas con las hojas por 2 días, ponerlas cuando esté el sol, al atardecer retirarlas y guardarlas dentro de la casa, (porque si las dejamos fuera con el sereno se humedece), al día siguiente volverlas a colocar al sol

  3. 3

    Ya secas retire las hojas de las ramas y las guarde en un frasco de cristal hermético, después juntare con otras más y las cáscaras de fruta que vaya deshidratando para las tizanas

  4. 4

    Francamente, me gusta más deshidratar al sol, queda mucho mejor que en el horno

    Está fue la deshidratados que hice, quise hacerla tipo horno para poner una división en medio, ya no le seguí, me pareció chica, voy a hacer otra por si deshidrató cantidades grandes de alguna fruta o los chiles poblanos, que son los que consigo aquí

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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