Sate Usus Ayam ala Angkringan

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Assalamualaikum selamat hari Rabu dan selamat meramaikan GoDa paders dengan tema olahan sate.

Source @imasayu

#GoDa_Sesatean
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grusus ayam
  2. Bahan untuk merebus:
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 bijicabe rawit
  10. 4 butirkemiri, sangrai
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. Bahan pelengkap:
  15. 1 batangserai, memarkan
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 1 sdmgula merah, sisir
  19. Secukupnyakecap manis
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, tambahkan air secukupnya lalu masukkan bahan untuk merebus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air secukupnya dan masukkan bahan pelengkap.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan usus tambahkan kecap manis secukupnya masak hingga bumbu meresap. jangan lupa cek rasa.

  4. 4

    Biarkan hingga dingin kemudian tusuk menggunakan tusukan sate. Bisa langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa