ગરમી મા શાક ની બદલે ...ચણા ના લોટ માથી બનાવેલ બેસન ગરમ પરોઠા સાથે ખાઈ શકાય... #RB7

જ્યારે શાક ન હોય, શું બનાવવું એ નક્કી ન હોય તો બનાવો આ ચણા બેસન નું શાક.

#GA4#Week12#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#December2020બેસન એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેને ભાખરી અને ગોળ સાથે ખાવાથી સારી લાગે છે.

#GA4#Week22#Chilaબેસન ચીલા એક સરળ અને જડપ થી બની જતી વાનગી છે. આ ડિશ આપણે હળવા નાસ્તા તરીકે લઈ શકીએ. ઓછા તેલ માં બની જાય છે જેથી હેલ્થ માટે પણ સારું.

ગાંઠીયા બેસન.&તેલ પાણી ના ગાંઠીયા. નામ આપીએ છીએ. આજ સાંજે જમવા મા બનાવી

#KRC ચણાના લોટની અનેક વસ્તુઓ બને છે તો આજ મેં રાજસ્થાની ગટ્ટાની સબ્જી વસ્તુઓ બનાવી.

#GA4#Week4#Gujarati#બેસન ભાખરી એ શુદ્ધ ગુજરાતી ડિનર કે લન્ચ ની ડીશ છે જ્યારે પણ શાક ઘર માં ના હોય તો આ બેસન ભાખરી એ ખૂબ સારો ઓપ્શન છે અને આવો ટેસ્ટી ઓપ્શન થઈ એક દીવસ ના શાક ની પણ બચત થાય છેમારા ઘર માં આ ડીશ બધાને ખૂબ જ પ્રિય છે તો જોઈએ એની રીત.

આ શાક ખાવા માટે પૌષ્ટિક ને રોટલા ભાખરી સાથે ખાઇ શકાય છે. મારુ ભાવતુ શાક... #FFC3

સરગવાનું ચણાના લોટ વાળું શાક

#winter specialઆજે મે મેથીનુ શાક બનાવ્યુ છે ચણા નો લોટ નાખી ને,આ શાક શિયાળા મા ખાવાની બહુ મજા આવે છે.

આ ચેવડામાં ખૂબ ઓછુ તેલ વપરાતું હોવાથી હેલ્ધી છે.

#winter specialશિયાળાની શરુઆત થઈ ગઈ છે અને આ સિઝન મા બધુ જમવાનું હોય એ ની સાથે જો આવી ચટણી હોય તો મજા આવી જાય,આ ચટણી તો શાક નો હોય તો પણ રોટલી,રોટલા કે ભાખરી સાથે ખાવાની મજા આવે છે આ ચટણી કોઇ પણ શાક મા નાખી સકાય છે જરુર બનાવજો આ લીલા લસણ ની ચટણી.

#MBR1 Week1 સબજી નુ નામ આવે ને બાળકો ખાવા ની ના પડે તો આજ મિક્સ સબજી બનાવી કે જે સબજી બાળકો ન ખાતા હોય તે ખાય.

#MBR4#week4#cookpad Gujarati#cookpad india#સીજનલ ભાજી રેસીપી (પોપટા ની ભાજી) ચણા ની ભાજી ,પોપટા ની ભાજી, બુટ ની ભાજી તરીકે ઓળખાય છે પંચમહલ જિલા મા ,ગામડા મા ખેતરો મા મળી જાય છે , ખેતરો મા ચણા ની વાવણી કરી હોય ત્યા જયારે ચણા ફુટે અને ભાજી જેવુ નિકલે અને પોધા ના રુપ મા પરિવર્તિત થાય એ પેહલા પોપટા બેસે એના પેહલા કુણી ભાજી ચુટી લેવા મા આવે છે .. ચણા ની ભાજી પ્રોટીક ,વિટામીન ,મિનરલ્સ ,ફાઈબર થી ભરપુર હોય છે પોષ્ટિકતા ની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ લાગે છે રોટલી ,રોટલા સાથે પીરસાય છે ,મે ચણા ની ભાજી બનાવી ને પીરસયુ છે..

#GA4#Week22આ રેસીપી ઘરમાં જે પણ સામગ્રી હોય તેનાથી બનીજતી વાનગી છે આ રેસીપી સોજી ,બેસન, ભાજી, ડુંગળી , ટામેટા હોય તો પણ ચાલે અને ના હોય તો પણ મસાલા અને લોટ થી પણ બની શકે

બેસન મસાલા રોટી હરિયાણામાં બનાવવામાં આવતો લોકપ્રિય નાસ્તો છે. ઉત્તર ભારતમાં બીજા ઘણા રાજ્યોમાં પણ આ નાસ્તો બનાવવામાં આવે છે. ચણાના લોટ અને ઘઉંના લોટ માં થોડા મસાલા ઉમેરીને બનાવવામાં આવતો આ નાસ્તો અથાણું અને દહીં સાથે પીરસવા થી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#નોર્થ#પોસ્ટ7

શાક ભાજી ની અવેજી માં આ લોટ વાળું શાક બનાવી શકાય. એ ઝટપટ બની જાય અને ચણાનો લોટ હોવાથી સ્વાદ માં પણ ખુબ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

મારાં લગન મહારાષ્ટ્ર માં થયાં છે અને અહીંયા આવ્યા બાદ મેં એ વાનગી બનાવતા મારાં સાસુ પાસે શીખી છે જયારે કોઈ શાક ભાજી ના હોયે ત્યારે તમે આ રેસીપી ટ્રાય કરી શકો છો તમે એને ખીચડી સાથે અથવા ભાખરી સાથે સર્વ કરી શકો છો

#AM3#cookpadindiaબેસન ભીંડી એ ભીંડા ની સબ્જી જેને ભાવતી હોય તેના માટે એક નવું વેરીએસન છે તેમાં ચણા ના લોટ ના ખીરા ને સબ્જી માં ઉમેરી ને બનાવવા મા આવે છે જે ટેસ્ટ માં પણ બોવ સારું લાગે છે.

#LB લંચ બોક્સ મા બચા પાર્ટી જો કોઈ સબજી ન ખાય તો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો વેજીટેબલ ઓટ્સ ખીચડી છે.

સાંજે ભૂખ લાગે ત્યારે નાસ્તામાં ખાવાની ડીમાન્ડ કરતાં. ખાસ તો સ્કૂલેથી આવી કકડીને ભૂખ લાગી હોય અને બપોરનું કાંઈ પડયું ન હોય ત્યારે મમ્મી બનાવતી. આજે વરસાદી માહોલ અને દીકરાની ડીમાન્ડ પર બનાવ્યું

#GA4#Week12#besanઆજે મે ચણા ના લોટ ના પૂડલા બનાવ્યા છે સરસ બન્યા છે,તમે પણ આ રીતે જરુર એક વાર ટ્રાય કરી જુઓ.

તમે નહી સાંભળી યુ હોય કે ઓછુ સાંભળીયુ હશે શેકેલા ભીંડો

#KS6આ એક leftover rice માં થી બનતી વાનગી બનાવી છે. જો શાક ના હોય તો આ વાનગી ખુબજ સારી છે જે પરાઠા ભાખરી સાથે સારી લાગે છે. અને ખુબજ ઝડપથી બનતી વાનગી છે.

#SSM સમર મા સબજી બનાવીયે ત્યારે આજ સુ બનાવવુ ઓપ્પસન ઓછા હોય છે ત્યારે ભાજી એક સારુ ઓપ્પસન છે....આજે મેં પાલખની ભાજી બનાવી.

આ ચટણી ઢોકળા થેપલા ભાખરી ખાખરા .ને ગ્રેવી વાળા શાક મા ને સેવ ઊસળ મા ઉપયોગ થાય છે.. FFC/5

#સુપરશેફ1#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ22આ એક કાઠિયાવાડી શાક છે જે વર્ષો થી મારા ઘરે બનાવવા માં આવે છે. આ શાક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે તેમજ સ્વાદિષ્ટ તો ખરું જ. આ શાક ને બાજરા ના રોટલા, રોટલી કે ભાખરી સાથે લઈ શકો.

#GA4#Week13#Chilliઆ એક સાઈડ ડિશ છે જેને સંભારા માં સમાવી શકાય. શાક રોટલી સાથે મરચા નો કોઈ સંભારો મળી જાય તો મજા આવે. બેસન મિર્ચ બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે.

7,8 મીનીટ માં બની જાય છે, ટેસ્ટી પણ બને અને ખાઇ શકાય.

#GA4 # Week 13