#GA4#Week14#Cabbageજમવા માં સાથે સંભારો મળી જાય તો ખૂબ મજા પડે. કોબી મરચા નો સંભારો જમવા માં શાક રોટલી સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે લેવા માં આવે છે.

#GA4#week13#chilly

#સાઈડ#સંભારોઆજે હું તમારા માટે સંભારા ની રેસીપી લઈને આવી છું આ કોબીજ ના સંભારો 15મિનિટ માં બની જાય છે ઓચિંતા નું કોઈ પણ ઘરમાં મહેમાન આવે તૈયાર આ કોબીજ નો સંભારો સાઈડ માં ફટાફટ બનાવી શકાય છે.

#AM2બેસન ભાતઆજે ફરી મે મહારાષ્ટ્ર નો પ્રખ્યાત બેસન ભાત બનાવ્યો છે.આ બનાવામાં ખુબ સૈલ્ છે અને ખાવા માં બઉ જ ટેસ્ટી લાગે છે.આ માં આપડે પેહલા ભાત કરી લયીએ છેપછી બેસન ને લસણ અને લીલા મરચા થી બનાવીએ છે. આ ટેસ્ટ મા ખૂબ તીખો હોય છે.આ માં કોઈ દહીં નાખે છે પણ હું તીખું કરું છું.આ ભાત ના સાથે જ ખવાય છે.

મે ખુબજ સરળ રીતે બેસન નો મેસૂ્બ બનાવ્યો છે કોઈ પ્રસંગ હોય કે સામગ્રી મા બનાવી શકાય છે જલ્દી બની જાય છે

# week13#GA3# મરચા# કોબીજ લીલા મરચા ગાજર નો સંભારો

ધાબા પર મળતું ગ્રેવી વાળું ઢોકળી નું શાક, જેને બેસન ટીક્કા પણ કહેવાય છે.આ શાક પરાઠા તેમજ રોટલી બન્ને સાથે ખુબજ સરસ લાગે...#સુપરશેફ૧#સુપરશેફ1#શાક#કરીસ

#GA4#Week22#Chilaબેસન ચીલા એક સરળ અને જડપ થી બની જતી વાનગી છે. આ ડિશ આપણે હળવા નાસ્તા તરીકે લઈ શકીએ. ઓછા તેલ માં બની જાય છે જેથી હેલ્થ માટે પણ સારું.

#સાઈડ વડીલો અને ભૂલકાઓને બહુ જ ભાવશે દાળ ભાત શાક રોટલી સાથે સંભારા ની મજા જ કાંઈક ઔર છે

#GA4#week12બેસનઢોકળી નું શાકબેસન બધા ના કિચન માં જરૂર થી હોય જ છે. આપણે બેસન ને અલગ - અલગ રીતે ઉપયોગ માં લઈએ છીએ. ભજીયા,ભરેલા શાક, ભરેલા મરચાં, ભાજી બનાવીએ છીએ આજે મે બેસન ની ઢોકળી નું શાક બનાવ્યું છે. જે ભાખરી, પરોઠા સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

મારવાડી ને બેસન ગટ્ટા નું શાક મળી જાય એટલે જાણે સ્વર્ગ મળી ગયું.આ શાક લગ્ન પ્રસંગે બહુ જ બને

# વિન્ટર મા શાક માર્કેટ મા જાત જાત ની ભાજી મળી જાય છે , પાચક તત્વો થી ભરપૂર પ્રોટીન ફાઈબર યુકત મુળા ભાજી ના શાક બનાયા છે મૂળા ની ભાજી બેસન વાલી

#GA4#Week13#green chilliગુજરાતીઓ ની થાળીમાં સંભારો ન હોય તો થાળી અધૂરી લાગે છે

#સ્ટફડ#ઇબુક૧ખમણ એ ગુજરાતીઓ નો પ્રિય નાસ્તો છે. મેં શિમલા મરચા માં ખમણ નું મિશ્રણ ભરી ને તેને મરચા ની સાથે બાફ્યા છે. જે સરસ સ્વાદ આપે છે અને નવી વેરાયટી બનાવી શકાય છે.

#masterclassઅત્યારે ખુબ સરસ સિમલા મરચાં મળી રહ્યા છે.. મેં તેને બેસન સાથે બનાવ્યા છે..

લોટવાલા શિમલા મિર્ચ રોટલી સાથે સરસ લાગે છે.શાક ની સાથે સાથે સંભારા ની જેમ પણ સરસ લાગે છે

#GA4#Week12#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#December2020બેસન એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેને ભાખરી અને ગોળ સાથે ખાવાથી સારી લાગે છે.

આ ચણાના લોટ મા બને છે.ઘરમા સબજી ન હોય તો ભાખરી કે રોટલી સાથે ખાઇ શકાય અને 5/10 મીનીટ મા બની જાય..શેકેલી ભાખરી સાથે સરસ લાગે તેલ પણ ઓછુ હોવાથી હેલ્થ માટે સારુ... શાક ન હોય તો આ

#GA4#Week13#chilli લાલ-લીલા મરચા માંથી ઘણી બધી વાનગીઓ બનતી હોય છે. ઘણી બધી વાનગીઓ માં મરચાનો ઉપયોગ સાઈડ મસાલા તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. મરચા માથી આટીયું, શાક, સંભારો તે જ રીતે ભરેલા મરચા પણ ખુબ જ સરસ બને છે. ચણાનો લોટ અને સિંગદાણામાં મસાલા ઉમેરી ભરેલા મરચા નું સ્ટફિંગ બનાવવામાં આવે છે.

#MFF#સાઈડ ડીશ#કવીક એન્ડ ઈજી

#goldenapron3#week1બેસન, કેરટ, રાઈસ, ગ્રેવી...મે અહી બેસન નો ઉપયોગ કરી શકે બનાવ્યું છે...જે ઘર માં ક્યારેક શાક ના હોય તો ,ઘર માં જ મળી જાય એવી વસ્તુ ઓ નો ઉપયોગ કરી બનાવ્યું છે..

#GA4#week12#બેસન#મેથીના ગોટા અને બેસન ચટણી

#GA4#Week13#Chilli

#GA4#Week13#cookpadindia#chilliશિયાળા માં દેશી ગાજર અને મસ્ત મરચા આવે છે. તો ગુજરાતી સંભારો ખાવાના શોખીન હોય છે.તો આ સંભારો મસ્ત લાગે છે.

ગુજરાતમાં કેબેજ, ગાજર, કાકડી, કાચું પપૈયું એ રીતે ઘણી જાતના સંભારા બનાવવામાં આવે છે. એ જ રીતે ગલકા નો સંભારો પણ બનાવવામાં આવે છે. ગલકાના સંભારામાં શેકેલી મેથી વાટીને એનો પાઉડર ઉમેરવાથી એ ખુબજ ફ્લેવર ફુલ બને છે. એકદમ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જતો આ સંભારો એક સાઈડ ડિશ હોવા છતાં આખા ખાવાની મજા માં ઉમેરો કરે છે.#વેસ્ટ#પોસ્ટ10

#GA4#Week13#Chilli

આ શાક નો સ્વાદ ખૂબ અલગ આવે છે, જેને પાલક નહીં ભાવતી હોય તેને પણ આ શાક ભાવે જ.તેને બનાવાની રીત પણ અલગ છે. તેમાં મસાલા એક્દમ બેઝીક છે. એક વાર ટ્રાય કરવા જેવું, અમારાં ઘર માં બધાં નું ફેવરીટ શાક છે. #સપ્ટેમ્બર

#GA4#Week13#chilli આ મરચા ભાખરી અને થેપલા સાથે પણ લઈ શકાય છે.

#સાઇડઆ સંભારો ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે. રોટલી, રોટલા ,ભાખરી ગમે તેની સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે લઈ શકાય છે.

#સાઈડ ગુજરાતીઓને ખાસ કરીને બપોરના જમણમાં સંભારા નો ઉપયોગ કરે છે.... જે સંભારો ખાટો મીઠો હોય છે.... અને ઘણા બધા જાતના સંભારા આપણે બનાવીએ છે..... તો આજે આપણે મિક્સ વેજીટેબલ એટલે કે કોબી, ગાજર, ટમેટૂ, લીલા મરચા વગેરેનો ઉપયોગ કરીને બનાવીએ છીએ....