Roti tawar super lembut / cotton bread
Source : Diana home kitchen YouTube
Iseng buka2 YouTube, penampakannya lembut banget, pas stock roti habis, di eksekusi lah.
Tekstur adonan lumayan lengket, tipe2 adonan yang sebaiknya di uleni dengan mixer.
Pas di panggang, aduh wangi sekali ❤️❤️ beneran lembut. Sampe susah pas mo di potong tipis.
Sepertinya lebih cocok buat bikin roti sisir atau dinner rolls , klo mau buat roti tawar gini motongnya mesti tebel2.
Roti ini dimakan gini aja juga udah enak 🥰
Oh ya, berhubung saya rencananya mau di oles selai makanya gula saya kurangi, bagi yang mau langsung di comot gitu aja, boleh tambahkan takaran gulanya ya.
Roti tawar super lembut / cotton bread
-
Selly Monshi“Empuuuuk banget. Beneran kayak makan kapas. Adonannya emang rada lembek. Saya kurangin takaran airnya karena ngulen pake tangan. Agak lengket. Alhamdulillah hasilnya tetep empuuuk. Makasih resepnya” -
Imraatus“Langsung bikin 2 lo 😍😍” -
Imraatus“Mantul 👍🏻 makasih resepnya 🙏🏻” -
Whosy Whoreary“tarrraaaa...akhirnya bs bikin roti tawar.. makasih resepnya yaaa..”
Source : Diana home kitchen YouTube
Iseng buka2 YouTube, penampakannya lembut banget, pas stock roti habis, di eksekusi lah.
Tekstur adonan lumayan lengket, tipe2 adonan yang sebaiknya di uleni dengan mixer.
Pas di panggang, aduh wangi sekali ❤️❤️ beneran lembut. Sampe susah pas mo di potong tipis.
Sepertinya lebih cocok buat bikin roti sisir atau dinner rolls , klo mau buat roti tawar gini motongnya mesti tebel2.
Roti ini dimakan gini aja juga udah enak 🥰
Oh ya, berhubung saya rencananya mau di oles selai makanya gula saya kurangi, bagi yang mau langsung di comot gitu aja, boleh tambahkan takaran gulanya ya.
Cara Membuat
- 1
Hangatkan air, masukkan gula aduk hingga gulanya larut. Tambahkan BAHAN B lainnya.
- 2
Siapkan BAHAN A, kemudian campurkan dengan BAHAN B. Aduk sampai rata.
- 3
Mixer sampai setengah Kalis, masukkan BAHAN C. Mixer lagi sampai Kalis elastis.
- 4
Oles wadah dengan minyak, kemudian resting 15 menit / sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Pipihkan adonan ukuran lebar 20 cm, panjang nya di sesuaikan aja, yang penting air bubble nya di Gilas pelan2 dengan gilasan supaya permukaan rata, kemudian di gulung, masukkan ke loyang yg sudah di oles margarin atau kertas roti.
- 6
Tunggu mengembang hampir kepermukaan loyang, panaskan oven 10-20 menit tergantung oven masing-masing, di suhu 170-180c. Panggang selama 25-30 menit atau sesuai tingkat kematangan yang di inginkan.
- 7
Aduh seneng deh roti membumbung tinggi 😍😍🍞🍞
- 8
Bagian atas rotiku sudah cukup coklat, tapi bagian dalam loyang masi pucat, jadi aku tutup dengan aluminium foil bagian atasnya supaya ga gosong.
- 9
Setelah jadi, tunggu 10menit-an, keluarkan dan taruh di cooling rack, tunggu hingga benar-benar dingin sebelum di iris.
- 10
Teksturnya lembut, tadinya mau iris tipis, ga jadi deh, iris tebel aja biar agak kokoh.
Resep Serupa
-
-
Roti tawar lembut Roti tawar lembut
Coba2 bikin roti tawar sendiri...dan hasilnya....benar2 puas deh ... rasanya lembut...harumnyapun dapet dari butter... sampai 3 hari masih terasa lembutnya.... resepnya nyontek punya Vivian pang, pake metode water roux. tapi saya bikin setengah resep dari resep dibawah ini dan saya tambah 1 butir kuning telur.berikut resepnya :
-
Roti tawar lembut/ soft white bread Roti tawar lembut/ soft white bread
Kemarin sudah dapat resep roti manis dan berhasil bkinny ssuai resep mba irene. Akhirny cobain resep roti twarnya.. kurang cocok atau mgkn aku yg buat kesalahan. Entah apa salahny pun ga tau..Akhirny cari2 d youtube resep lain. Ampe pusing mau resep mana yg dipakai. Akhirny plihanku jatuh pda youtube nya si mba "bizarre island"Kalo mau lihat lgsg dr si empunya resep boleh.. mau ikutin caraku jg boleh... ad beda2 dkitNih linknyahttp://bit.ly/BIslanderHasilny pasti ga akan mirip kaya roti2 d mini market donk.. lbih cantik hasil mreka. Tp nikmat makn roti buatan sndiri itu luarrr biasa
-
Roti Tawar (super lembut) Roti Tawar (super lembut)
Cocok untuk celupan susu atau oles selai. Buat bahan puding juga oke.
-
Roti Tawar lembut Roti Tawar lembut
Selalu punya persediaan roti tawar, buat sarapan anak2. Roti ini lembut dan 1 resep bisa jadi 2 buah roti.
-
Roti tawar super lembut tanpa telur Roti tawar super lembut tanpa telur
Bismillahroti tawar ini menggunakan teknik YUDANE, hampir sama seperti adonan thangzong tapi versi padatnya
-
Roti Tawar lembut Roti Tawar lembut
Ini roti tawar terlembut yg pernah sy bikin, walaupun bahannya sederhana tp hasilnya lembut banget..
-
Roti tawar gandum lembut Roti tawar gandum lembut
Setelah mencoba berbagai macam resep roti gandum, akhirnya ketemu yang pas lembutnya. Seratnya juga bagus. Cobain ya moms..ga akan nyesel d.
-
Killer Soft Bread (Roti tawar super lembut) Killer Soft Bread (Roti tawar super lembut)
Hai kawan-kawan kali ini saya ingin berbagi resep "Killer Soft Bread" atau roti tawar, Roti ini benar2 empuk dan sangattt lembut saya membuatnya tidak menggunakan mixer saya selalu membuatnya pakai tangan kalau teman2 punya mixer silakan pakai mixer,kali ini saya hanya melakukan 1x proofing saja! 😊
-
-
Roti tawar lembut Roti tawar lembut
Anak saya el suka banget roti. Tapi kalau tiap hari beli dompet bisa bolong. Dan rotipun belum tentu higenis. Dari itu saya voba bikin, dan hasilnya tidak mengecewakan. Yuk mari coba...J
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar