Sop Buntut Slow Cooker

Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
Jakarta

#MasakSetiapBagian
Gampang bangett buatnyaaa. Tinggal cemplung2 aja.. Dagingnya empuk bgt sampe bisa lepas sendiri dr tulangnya dan kaldunya keluar kental sekali krn dimasak dengan slow cooker, cocok untuk mpasi untuk boost BB. Suamiku suka bangettt 🥰

Sop Buntut Slow Cooker

#MasakSetiapBagian
Gampang bangett buatnyaaa. Tinggal cemplung2 aja.. Dagingnya empuk bgt sampe bisa lepas sendiri dr tulangnya dan kaldunya keluar kental sekali krn dimasak dengan slow cooker, cocok untuk mpasi untuk boost BB. Suamiku suka bangettt 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbuntut sapi
  2. 1 buahwortel. Potong2
  3. 1 buahkentang. Potong kotak2
  4. 1 batangdaun bawang. Potong2
  5. 1 btangseledri. Potong2
  6. Bumbu tumis
  7. 1 siungbawang putih. Cincang halus
  8. 3 siungbawang merah. Cincang halus
  9. Bumbu cemplung
  10. 1/2bawang bombay ukuran besar
  11. 3 butircengkeh
  12. 1 sdtjinten
  13. 1 pcsbunga lawang
  14. Bumbu perasa
  15. 1 sdmkaldu jamur
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 1/4 sdmgula pasir
  18. 1/4 sdmlada putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir terlebih dahulu buntut sapi dengan air mendidih selama 5 menit, sampai busa kotoran keluar. Buang kotoran dan bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu tumisan dengan minyak secukupnya, sampai harum dan kecoklatan

  3. 3

    Tata di Slow Cooker buntut sapi, bumbu cemplung, dan bumbu tumisan. Tambahkan air secukupnya, jangan sampai terlalu penuh karena nanti akan ditambahkan kentang dan wortel, biar ga beleber airnya.

  4. 4

    Setting ke mode soup dan setting timer 4 jam. Di saat 1 jam terakhir baru masukan kentang dan wortel. Cek dan koreksi rasa klo ada yg kurang. Jika sudah matang masukan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng. Yummy! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
pada
Jakarta
IG : @alstella_tan @kaykaykitchen.idSimple Recipe Home Cooking 😘 Memasak dengan cinta menghasilkan kebahagiaan di setiap suapan 💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa