Kerang Kupas Saus Tiram

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Tadi pagi ke belanja yang biasa lewat, eh ada kerang mau masak apa yaaa,,, liat CP mbk @desychamim eh kog ada kerang saus tiram ini, ya sdh masak ini aja, dibikin gk pedes biar si ank juga bisa makan...

#SemangcookArisan_DesyChamim
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Kerang Kupas Saus Tiram

Tadi pagi ke belanja yang biasa lewat, eh ada kerang mau masak apa yaaa,,, liat CP mbk @desychamim eh kog ada kerang saus tiram ini, ya sdh masak ini aja, dibikin gk pedes biar si ank juga bisa makan...

#SemangcookArisan_DesyChamim
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkerang kupas
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 🌶️ Bumbu Tumis
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe, geprek
  7. 5 buahcabe merah (tambah rawit bila suka pedas)
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1 buahcabe hijau besar (sisa 1 emg)
  10. 2 ruaslaos, geprek
  11. 1 tangkaisereh, geprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 175 ml/ secukupnya air
  17. Secukupnyagaram, lada, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, berkali2 sambil diremas2, tiriskan. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 mnt.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daun jahe, salam, lengkuas, daun jeruk, sere, dan cabe merah tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan kerang lalu tumis sebentar, tambahkan air hingga kerang terendam, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga mendidih tes rasa, kecilkan api masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan irisan tomat dan cabe hijau, aduk meak sebentar matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Resep Serupa