Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place.
- 2
Cernir la harina de almendras y el azúcar glass, no deben de tener grumos.
- 3
Hacer nuestro marengue con las claras un poco de azúcar.
- 4
Después para terminar nuestro merengue, añadimos el caramelo con una temperatura de 115°C
- 5
Agregamos por poquitos la harina y azúcar glass y luego le ponemos los colorantes que queramos.
- 6
Listo, obtenemos unos ricos macarons. 🦉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Guadalupe le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de la carrera de gastronomía en la UTVCO. 👩🏻🍳🍽️"Mientras estás aprendiendo, no estás fallando"
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