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Ingredientes

2 h
  1. 600 gharina
  2. 1 cdalevadura
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaleche
  5. 30 gmanteca
  6. Grasa para freír
  7. 3huevos

Paso a paso

2 h
  1. 1

    En 1/2 taza de agua tibia colocar la levadura hasta que doble su tamaño

  2. 2

    En una olla calentar la leche con la manteca hasta que derrita. Dejar entibiar y agregar los 3 huevos batidos

  3. 3

    En un bowl colocar la harina, azúcar, verter la levadura y la mezcla anterior

  4. 4

    Debe quedar una masa gomosa pero no pegajosa. Amasar, dejar leudar hasta que doble su tamaño

  5. 5

    Armar las borlas, dejar unos 30 minutos y comenzar a freír a fuego medio-bajo para que toda la masa pueda quedar cocida

  6. 6

    Cuando se sacan de la olla pasarlas inmediatamente por azúcar.

  7. 7

    A degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia Briozzo Debrun
Silvia Briozzo Debrun @28011979veronica

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