Torta de manzana con canela

Sabri Rodriguez
Sabri Rodriguez @SabriRodriguez

Torta de manzana con poca azúcar, sin caramelo.

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Ingredientes

1 aprox
  1. 2manzanas rojas
  2. 3huevos
  3. 3 tazasharina leudante 0 común + 2 cdtas de polvo p hornear
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/2de aceite
  6. 1 tazaleche descremada
  7. Coco rallado (opcional)
  8. Canela s/n

Paso a paso

1 aprox
  1. 1

    Cortar las manzanas en láminas y colocar en un bowl con unas cucharaditas de canela y revolver despacio para que no se rompa la manzana.

  2. 2

    Colocar en una fuente previamente aceitada. Y por encima de las manzanas el coco rallado.

  3. 3

    Para la masa:
    Mezclar los huevos y el azúcar. Agregar una cucharada de canela y revolver.

  4. 4

    Agregar el aceite y mezclar bien con los huevos y el azúcar. Luego agregar la leche y (opcional) agregar un chorrito de esencia de vainilla.Integrando bien lo líquido.

  5. 5

    Ir incorporando la harina de a poco y mezclar. Hasta que quede como la foto

  6. 6

    Volcar en la fuente y llevar a horno unos 40 min a 180° (precalentado por 10 min aproximadamente)
    P.de: le pueden agregar a la mezcla trozos de manzana para que sea más dulce🤤
    Y cuando pinchemos y el cuchillo salga seco, estará listo.🤗⬇️

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Sabri Rodriguez
Sabri Rodriguez @SabriRodriguez

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