Almôndegas escondidas
Ana Antunes @ana_antunes12
Almôndegas escondidas
Instruções para cozinhares
- 1
Começar por fazer o bechamel: num tacho colocar a margarina, assim que estiver derretida colocar a farinha, mexer com a vara de arames, ir colocando o leite aos poucos, e mexendo sempre, acrescentar o sumo limão, mostarda, sal, pimenta e noz moscada. Mexer mais um pouco até engrossar mas não muito.
- 2
Numa travessa de ir ao forno, barrar com margarina o fundo. Colocar 500 g de puré de batata congelado e depois colocar as almôndegas em cima.
- 3
Colocar o molho bechamel em cima das almôndegas.
- 4
Tapar com restante puré de batata, polvilhar com queijo ralado.
- 5
Levar ao forno cerca de 40 ou 50 minutos a 280 º C, para cozer as almôndegas, tudo depende do tamanho delas
- 6
Sirvam quente. Espero que gostem e partilhem! Bom proveito
Sou mãe de 3 e sempre gostei da parte da pastelaria, mas como não vivemos só de doces, também me comecei a aplicar nas refeições no geral. Tenho este blog https://cozinhaanita.blogspot.com/?m=1 como para ter um livro de receitas onde cada vez que queria fazer iria procurar de forma mais cómoda. Serve também para partilhar as minhas receitas e peripécias com outras pessoas para que possam retirar ideias e inspiração nas minhas receitas, assim como, eu me inspirar nas de outros blogs.
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