🍞 蝦仁濃湯貓咪吐司盒/棺材板
Angel @angelcookplay
一起來做簡單又可愛的貓咪吐司湯吧!🤗
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料理步驟
- 1
[吐司盒處理方法]
❶把厚片吐司中心切一個方塊,將內容物取出,方塊可以當蓋子。
❷將酥油塗抹在吐司內外週邊。
❸放入氣炸鍋160c / 320f烤8分鐘,就會得到一個酥酥脆脆的吐司盒囉！
註：我使用的吐司是自製的,先把一側的吐司邊切開當蓋子,再把吐司中心挖出。若使用現成厚片吐司，食譜份量大概可以做4個😋。
- 2
[白醬濃湯作法]
❶蝦仁加點鹽、蒜粉、米酒醃製20分鐘,再放入鍋中煎到變色,取出備用。
- 3
❷熱鍋加點油,倒入火腿丁炒至恰恰 變深色。
- 4
❸放入無鹽奶油,加入洋蔥丁炒軟。
- 5
❹依序加入紅蘿蔔→毛豆→玉米粒(每樣食材拌炒後再加下一個)。
- 6
❺倒入水和牛奶,煮滾後放入奶油白醬塊,煮至收汁變濃稠,再放入蝦仁翻拌平均裹到湯汁。
- 7
❻喜歡起司牽絲口感再拌入起司絲,就完成囉！
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