Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को कद्दू कस में कस लें। बंद गोभी और शिमला मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।अदरक, हरी मिर्च और लहसुन को भी बारीक बारीक काट लें।
- 2
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें ।गर्म तेल में अदरक लहसुन हरी मिर्च डालकर भूने। इनके भून जाने के बाद इसमें बंद गोभी और शिमला मिर्च भी डाल दें तेज आँच पर भूने।
- 3
इसमें काली मिर्च भी डाल दें ।सब्जी का पानी जल जाने के बाद इस में पानी डाल कर अच्छे से मिक्स करें साथ में नमक भी डाल दें।
- 4
आपका मोमोज का स्टफ़िंग तैयार है इसे निकाल कर ठंडा होने दें।
- 5
एक बड़े बर्तन में मैदा लें और उसमें चुटकी भर नमक मिलाएं ।मैदा को कड़ा गुंध लें और 15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।
- 6
अब इस मैदे की छोटी-छोटी लोइयां ले और इसे बेल कर इसमें स्टफ़िंग भरे। इसे मोमोज का शेप देकर इसे स्टीमर में 10 से 15 मिनट के लिए पकाएं। आपके टेस्टी मोमोज तैयार हैं।इसे शेजवान चटनी के साथ सर्व करें।
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मोमोज बहुत ही प्रसिद्ध डिस ह यह नॉर्थ ईस्ट में तो बहुत प्रसिद्ध है ही बल्की ये यूपी में भी बहुत खाया जाता ह आजकल के बच्चे ये बहुत ही पसंद करते है वैसे तो मोमोज नॉनवेज ,चाइनीज़ दोनों प्रकार के बनाए जाते है लेकिन में यह वेज मोमोज बनाने जा रही हूं#Goldenapron2#वीक7#नॉर्थ ईस्ट#बुक
मोमोज(momos recipe in Hindi)
#ebook2020 #stae12मोमोज नॉर्थ यीस्ट में बेहद चाव से खाया जाने वाला स्ट्रीट फूड है।मेरे बच्चों के भी मोमोज बेहद फेवरेट हैं।
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मोमोज (Momos recipe in hindi)
#rasoi#amWeek2स्ट्रीट फूड के रूप में मोमोज ने शहरों से लेकर कस्बों तक में अपनी धाक जमा ली है। ये तिब्बत के रास्ते नेपाल से होते हुए भारत के कोने-कोने तक पहुंच गई। इसमें हरी सब्जियों को स्टफ कर स्टीम किया जाता है। मैदे से मोमोज बनाया जाता है।
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#chatoriमोमोज बच्चे हो या बड़े सभी को बेहद पसंद होते हैं। वैसे तो बाजार में अलग-अलग तरह के मोमोज बड़ी ही आसानी से उपलब्ध हैं। लेकिन रोजाना बाहर का खाना सेहत को बेहद नुकसान पहुंचाता है। ऐसे में आज हम आपको घर में Tasty सेहत के गुणों से भरपूर सब्जियों को मिलाकर बनने वाले मोमोज यानि वेज मोमोज रेसिपी बता रहे हैं।
वेजिटेबल मोमोज (vegetable momos recipe in Hindi)
#GA4#WEEK9#MAIDAमोमोज एक चाइनीज डिश है लेकिन अपने स्वाद के चलते यह भारत में भी प्रसिद्ध हो गई है।यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है।
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#chatoriचटोरी थीम के लिए मैं मोमोज बनाई हूं तंदूरी मोमोज यह भी एक स्ट्रीट फूड है मोमोज दार्जिलिंग गंगटोक पहाड़ी इलाकों का फेमस डिश है।
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#home#snacktimeमोमोज तिब्बत की रैसिपी है. ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, अब भारत में मोमोज बहुत पसन्द किया जाने लगा हैं, और इसे बहुत तरीको से बनाया जाने लगा है ,आज मै पनीर को स्तुफ्फीन कर मोमोस बना रही हूँ और इस खाने को भाप से पकाया जाता है. इसलिये मोमो जल्दी पचने वाला और पोष्टिक खाना है.
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#ebook2020#state12#momosमोमोज तिब्बत की रैसिपी है. यह खाने में बड़े ही स्वादिष्ट होते है, लेकिन अपने स्वाद के चलते है यह भारत में भी प्रसिद्ध हो गई है। यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है।
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#ebook2020#state12 मोमोज तिब्बत की प्रसिद्ध डिश है. यह खाने में बड़े ही स्वादिष्ट होते है, इसलिये भारत में मोमोज बहुत पसन्द करते हैं, मोमोज (Tibetan Steamed Dumplings) बनाने में तेल का प्रयोग बहुत ही कम होता है, और इस भाप से पकाया जाता है।
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Ranjana Rai 
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#sfआज मैने सब्जियों को मिक्स करके मोमोज बनाया है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है खासकर बच्चों को तो बहुत ही पसंद आता है और हेल्दी भी है और जो बच्चे सब्जी नहीं खाते हैं उनको आप इस तरह से बना कर दे सकते है और सबसे बड़ी बात मोमोज के साथ लाल चटनी मिल जाए तो खाने का मजा ही दुगना हो जाता है।
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#Box #C #week3 मोमोज वैसे तो मोमोज़ एक चाइनीज़ डिश है लेकिन अपने स्वाद के चलते है यह भारत में भी प्रसिद्ध हो गई है। यह एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है।
मोमोज (Momos recipe in hindi)
तिब्बत से चलकर आने की वजह से ‘मोमोज’ को नेवार्स, लिम्बस, और मगर्स सहित पड़ोसी देश नेपाल के दिल के भी बेहद करीब माना जाता है।बात करें भारत की तो मोमो यानी मोमोज तिब्बत से नेपाल और नेपाल से भारत के नार्थ-ईस्ट इलाकों सिक्किम और दार्जलिंग में पहुंचा. ठंडे इलाके होने की वजह से मोमो में मीट और चिकन का इस्तेमाल किया जाता था. वहीं नार्थ-ईस्ट से होता हुआ मोमो गोभी, प्याज, नारियल , सोयाबीन, पनीर के संस्करण के साथ देश के अन्य हिस्सों में पहुंच गया. #street#स्ट्रीट
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