Kartoffel-Fleckerl ~ Grenadiermarsch
Kaiserlich gekocht @kaiserlichgekocht
Dieses Gericht ist in ganz Ungarn bekannt aber existiert auch in Österreich. In Ungarn ist es ein Essen der armen Leute. Es ist sehr schnell fertig und man braucht sehr wenige Zutaten dazu. In Österreich isst man es oft mit gebratenen Speckwürfeln oder Wurststücken. #meinkochbuch
Kartoffel-Fleckerl ~ Grenadiermarsch
Dieses Gericht ist in ganz Ungarn bekannt aber existiert auch in Österreich. In Ungarn ist es ein Essen der armen Leute. Es ist sehr schnell fertig und man braucht sehr wenige Zutaten dazu. In Österreich isst man es oft mit gebratenen Speckwürfeln oder Wurststücken. #meinkochbuch
Cooking Instructions
- 1
Kartoffeln waschen und in Salzwasser weich kochen, schälen und stampfen.
- 2
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- 4
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten.
- 5
Herd ausschalten. 1 Teelöffel Paprikapulver darüber streuen und verrühren. Kartoffeln zufügen und das Ganze miteinander mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Zum Schluss die Nudeln gut untermischen.
- 7
Mit Essiggurke servieren.
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