Pan de banano
Mario Florián @mflorianr
Paso a paso
- 1
Separamos yema de clara
Batimos las claras a punto de turrón con pizca de sal.Por aparte, batimos mantequilla con el azúcar, luego añadimos banano, leche y por último harina previamente tamizada con la sal y bicarbonato de sodio.
Agregamos de forma envolvente las claras batidas.
- 2
Con molde engrasado vertemos el contenido colocamos unas rodajas encima, como adorno y a esperar en el horno hasta que el palillo salga seco.
Con esta receta no quedara reseco el pan. Y si se acompaña de una bola de helado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Florián le encantará ver cómo quedó.
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