Arroz con leche (a mi manera😊)

Valentina Rocha
Valentina Rocha @flopi__rocha

Para las que no tienen idea dentro de la cocina, como yo, y quieren sorprender al tóxico les dejo esta receta. Mucha suerte ☺️

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Ingredientes

1h y 1/2 aprox
  1. 1 litroleche
  2. 1 taza (y un poco más)agua
  3. 1/2 tazaarroz (5-7 cucharadas)
  4. 2huevos grandes(3 chicos)
  5. 1 tazaazúcar (o como lo prefieran)
  6. A elección, cáscara de algún cítrico, canela en rama, etc

Paso a paso

1h y 1/2 aprox
  1. 1

    Todos los ingredientes

  2. 2

    Ponemos a hervir el litro de leche con la taza de agua, el arroz y el saborizante en el caso de ponerle alguno

  3. 3

    Aparte, batimos la taza de azúcar con las yemas, hasta que quede de color blanco o clarito

  4. 4

    Cuando vemos que el arroz está blando, le ponemos un poco de la leche de la olla a la mezcla de huevo y azúcar, mezclamos y se lo incorporamos a la olla

  5. 5

    Retiramos la cáscara del cítrico o la canela en rama

  6. 6

    Revolver bien y dejar que se cocine el huevo por unos minutos

  7. 7

    Dejar reposar y enfriar
    Y luego está listo para comer

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Escrita por

Valentina Rocha
Valentina Rocha @flopi__rocha

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