Cakwe Ayam Udang
Ini adalah jajanan yg batal aku bawa ke masjid u/ acara maulidan kmrn... Entah kenapa kok jadi tergantikan oleh Pisang Goreng Sarikaya dan Mango Cheese Puding. Tapi rasa kekeh pengen buat resep ini terus mendera... Akhirnya baru hari ini bs diesekusi.... Rasanya tidak mengecewakan.... Endulita.... Sangat pas dicocol dengan Saus Asam Manis. Just info saja, Sbnrnya ini adalah salah satu kuliner yg menjadi icon jajanan khas pusat perbelanjaan lama dikotaku yang sangat terkenal. Biar tdk penasaran kita cobain yuk resep ini ya bunda...ini juga bs dijadikan frozen food lho... Jadi sewaktu2 tinggal goreng saja.
Cakwe Ayam Udang
Ini adalah jajanan yg batal aku bawa ke masjid u/ acara maulidan kmrn... Entah kenapa kok jadi tergantikan oleh Pisang Goreng Sarikaya dan Mango Cheese Puding. Tapi rasa kekeh pengen buat resep ini terus mendera... Akhirnya baru hari ini bs diesekusi.... Rasanya tidak mengecewakan.... Endulita.... Sangat pas dicocol dengan Saus Asam Manis. Just info saja, Sbnrnya ini adalah salah satu kuliner yg menjadi icon jajanan khas pusat perbelanjaan lama dikotaku yang sangat terkenal. Biar tdk penasaran kita cobain yuk resep ini ya bunda...ini juga bs dijadikan frozen food lho... Jadi sewaktu2 tinggal goreng saja.
Cara Membuat
- 1
Siapkan cakwe goreng yg sdh dipot. Jadi 2 dan dan dibelah tengahnya kemudian sisihkan.
- 2
Campur daging ayam cincang, udang cincang, wortel, telur, Daun prei - seledri serta semua bumbu2. Aduk hingga rata dan menjadi adonan isi... kemudian koreksi rasa hingga pas.
- 3
Masukkan adonan kedalam cakwe yg sdh dibelah tengahnya dan sedikit diatas permukaannya. Lakukan semuanya hingga habis.
- 4
Selanjutnya kukus cakwe yang sdh diisi adonan Ayam udang sekitar 10 menit. Lalu angkat dan dinginkan... (Cakwe ini bs lgs dimakan dgn cocolan sambal/ kalo suka agak kering bs digoreng sbntr saja... Tergantung selera).
- 5
Setelah dingin, cakwe siap digoreng sebentar saja (krn sdh matang. Hanya u/ sedikit mengeringkan roti cakwenya saja).. Lalu angkat dan tiriskan.... (awas jangan kelamaan nanti jadi kering dan keras...)
- 6
Buat Saus Asam Manisnya : Tumis Bawang Putih Cincang lalu masukkan Cabe dan Saori Asam manis tumis sbntr kemudian tambahkan air, Garam dan Gula secukupnya. Rebus sampai Mendidih....Koreksi rasa lalu masukkan Tep. Tapioka cair.... Aduk2 sampai agak mengental... Matikan kompor..sisihkan
- 7
Taraaa... Cakwe Ayam Udang siap dinikmati dengan Saus Asam Manis. Yummy... Endulita...
Resep Serupa
-
Cakwe Ayam Udang Cakwe Ayam Udang
Berasa dr sisa cakwe dirumah yg masih nyisa banyak, karena sayang jd disulap aja jd cemilan versi lain.Cakwe itu cemilan kesukaan paksu. Tapi dibikin jd Cakwe Ayam Udang begini, laaah makin rajin beli cakwe buanyaak, dgn harapan sebagian dibikin beginian. Ampuuun 😅😅Baiklah, asal laris manis tak buatin terus. Next cakwe nya bikin sendiri deh kl ada waktu👌Source: VT @ tjgukguk#moonaskitchen#moonascooking#moonas_cakweayamudang#olahanayam#olahanudang
-
Cakwe Udang Ayam Cakwe Udang Ayam
Foto diatas sebelum digoreng ya, yang udah digoreng lupa foto langsung makan dan sisanya udah langsung masuk freezer 😁
-
Cakue Ayam Udang Cakue Ayam Udang
.......Source : Buku Resep " Chinese Restaurant at Home ala Miss Lee"
-
Cakwee Ayam-Udang Cakwee Ayam-Udang
Source : Firda@homeIni rasanya Awwweeeennnaaaakkkk...😋😋👍👌 saya pakai cakwee yg siap beli, saya beli di langganan karena sudah pas rasanya dengan lidah saya. Jadi tinggal bikin isiannya, ga ribet. Begitu selesai diisi bisa langsung goreng ya, tapi karena saya bikinnya buat buka puasa jadi di kukus dulu biar awet (gitu kata mbak Firda) dan bisa disimpan di kulkas, di goreng pas kalau mau disajikan.🐾18#SiapRamadan#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Cakwe Ayam Cakwe Ayam
Suatu hari ada kiriman cakwe. Sampe malam masih. Bingung mo dibuang sayang. Cek di kulkas ada ayam. Uplak uplek.. gumbrang gambreng di dapur. Dan Taraaaaa... jadilah ini
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Sudah lama banget ngga pergi makan ke restoran karena pandemi. Banyak makanan yang sudah lama ngga dimakan termasuk cakwe udang. Bisa saja pesan melalui aplikasi tapi nanti ngga garing lagi sampai di rumah. Jadi enakan bikin sendiriCakwe ini rasanya enak. Sausnya saya ganti dengan mayonaise seperti biasa yang ada di restoran chinese food. Kalau mau pakai saus sambal, silakan lihat resep aslinya di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14714510-cakwe-udang?invite_token=gkzsFPRWs5zQsgDhb36i5GKA&shared_at=1629279362
sylvi -
Cakue Ayam udang Cakue Ayam udang
Camilan rasanya sangat enakDan bikinnya pun juga mudahDisini saya pakai cakue yang ready ya tinggal beli di tempat langganan
-
Cakue Isi Ayam Udang Cakue Isi Ayam Udang
Terinsipirasi dari salah satu ig yang buat resep ini juga hanya saya sedikit kombinasi. Sama aja kaya adonan tahu bakso tapi ini tahunya diganti cakue. Hasil akhirnya si cakue jadi krispy karena saya goreng. Plus makin yumi dikasih saos pedas manis.#PejuangGoldenAppron3
-
-
-
Cakwe Udang Cakwe Udang
Disini ada cakwe enak jadi fav warga kota ini dan skitarnya tapi perlu waspada ya moms krna disitu jual juga varian yg non halal, jd cakwenya halal apa engga??Untuk kehati hatian mending bikin sendiri. Jajan di rumah saja 😀Gampang aja kok bahannya.Anti gagal InsyaAllahYok bikin 🥰#cookpadcommunity_surabaya
-
Cakwe udang Cakwe udang
Bikin dimsum yang gampil² aja...cakwe udang 😊Cakwenya pake resep yang biasanya (udah pernah dipost), cuma ukurannya dibikin mini.Kalo males, cakwenya beli jadi aja 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)