बटाट्याची कोरडी भाजी (batatyachi kordi bhaji reciep in marathi)

#CCR #भाजी #बटाट्याचि सुकी भाजी ... अगदीं लहानान पासून मोठ्यांना आवडणारी .... मूलांना टिफीन मधे द्यायला कींवा प्रवासात ,पिकनीकला नेण्यासाठी चटपटीत मॅजिक मसाला टाकून केलीली उकडलेल्या बटाट्याची सुकी भाजी .... खूप छान झाली आहे....

#pr#बटाट्याची सुकी भाजीझटपट होणारी टिफीन साठी उत्तम रेसिपी...

#बटाटा #सूकी_भाजी.... बटाट्याची सुकी भाजी सगळ्यांनाच फार आवडते मुलांना तर फारच आवडते.... डब्यामध्ये देण्यासाठी सुद्धा सोयीस्कर असते.... पुरी सोबत ही बटाट्याची सुकी भाजी फारच छान लागते... मसाला डोसा मध्ये सुद्धा हीच बटाट्याची पिवळी भाजी स्टफ करतात... होळीला पुरणपोळीचे जेवण असले की पण बटाट्याची ही सुखी भाजी करतात ....

सगळ्यांचीच आवडती अशी बटाट्याची भाजी आज मी

#रेसिपीबूक #week4#आठवण जयपूरची२०१६ ला जेव्हा राजस्थानच्या जयपूर शहराची भ्रमंती केली , तेव्हा सर्वात मोठा प्रश्न होता माझ्या मुलाचा , कारण तो अवघा १४ महिन्यांचा होता, मुख्य आहार नरम भात, खिचडी, खिर किंवा फळं... राजस्थानी जेवण आमच्या जिव्हेची तृप्ती करत होतेच , पण सर्वज्ञसाठी वाटायचं की काहीतरी मराठमोळ मिळालं तर उत्तम होईल... शेफ पवन तर जणू सर्वज्ञच्या दिमतीला सदैव उभे असायचे... प्रत्येक दिवशी रूम मध्ये काॅल करून विचारायचे , “मॅम, मुन्ने के लिए आज क्या बनाऊॅं?” सहज म्हटलं “कुछ मराठी खाना मिलेगा? रोटी के साथ?” आणि अप्रतिम मराठमोळी बटाट्याची भाजी, जयपूरी स्टाईल हजर झाली.लहानपणी या भाजीला मी पिकनिक भाजी म्हणायचे.... ही रेसिपी शेफ पवन साठी... इतक्या वर्षांनी ते सेम रेस्टाॅरंटला, हाॅटेलला असतील का ठाऊक नाही? ज्या मुन्नाच्या जेवणाची ते इतकी काळजी घ्यायचे तो मुन्ना त्यांना आठवतो का ? ठाऊक नाही, पण मी आणि माझ्या नवऱ्यासाठी शेफ पवन खास आहेत. कारण त्यांच्यामुळेच सर्वज्ञची पहिली टूर अगदी होमली झाली....

#gp# गुढीपाडवा# बटाट्याची सुकी भाजी आज मी बनवली आहे सगळेजण बनवत असतात ....पण आज मी गुढीपाडव्याच्या निमित्ताने बटाट्याची सुकी भाजी पुरी आणि श्रीखंड अशा पद्धतीने महाराज थाळीबनवली आहे. श्रीखंड, पुरी, बटाट्याची सुकी भाजी कॉम्बिनेशन छान लागते😊😊....

#nrrआज नवरात्रौत्सव पहिला दिवस. आज आपण उपवासाची बटाट्याची भाजी करूया,झटपट होते आणि चवीलाही छान लागते.चला तर मग

#CCRखानदेशी तडक्यात तयार केलेली ही वांग्या बटाट्याची भाजी खानदेशी भागात भरपूर प्रमाणात तयार करतात.हिरव्या रंगाची ही भाजी हिरव्या वाटणात अजून छान लागतात कोणतेही मोठे लग्न समारंभ असो ही भाजी असते जेवनात खास करून ही भाजी तयार केली जाते विशेषता म्हणजे यात हिरव्या कलरचे वाटण तयार करून ही भाजी तयार केली जाते वरण ,बट्टी, वांग्याची भाजी असते ती हीच भाजी असते. अगदी चवीला वेगळी आणि प्रेशर कुकरचा वापर केल्यामुळे पटकन तयार होणारी वांग्या बटाट्याची भाजी बघूया रेसिपी.

#fr महाशिवरात्रीच्या निमित्ताने उपवासाची बटाट्याची भाजी करत आहे. उपवासाच्या डोसा बरोबर खूप छान लागते

#बटाट्याची सुकी भाजी

#md # गवाराच्या शेंगांची भाजी ..ही भाजी मला माझ्या आईच्या हातची खूप आवडते .ती नेहमी गवारच्या शेंगा उकडून, मग त्याची भाजी करायचे आणि त्यांना शेंगदाण्याचा कूट लावायचे.. मीही तशीच भाजी करते. खूप छान लागते ही भाजी. मदर्स डे रेसिपी च्या निमित्ताने मुद्दाम ही भाजी केली आहे मी आज..

#NVR नॉनव्हेज वेज या थीम साठी मी माझी बटाट्याची रस्सा भाजी आणि तांदळाची भाकरी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#tri "झणझणीत बटाट्याची भाजी" झटपट होणारी आणि कमी साहित्यात होणारी टेस्टी भाजी.. ही भाजी फोडणी दिल्यानंतर परतून झाली की चांगले दहा मिनिटे बारीक गॅसवर ठेवावी. मधे एक वेळेस हलवुन घ्यावी..

शाळेत जाणाऱ्या मुलांना बटाटा जास्त प्रिय असतो आणि म्हणून डब्यासाठी वेगवेगळ्या प्रकारची बटाट्याची सुकी भाजी आपण बनवू शकतो. त्यातलीच ही झटपट होणारी बटाट्याची पिवळी सुकी भाजी.

#tri#श्रावण.. शेफ ..चालेन्ज#ही बटाट्याची भाजी एकदम झटपट तर होतेच नि खुप चटकदार लागते अगदी करून बघा. अश्याच छोट्या छोट्या चौकोनी फोडी करा दिसते पण छान.

#goldenapron3 #11thweek vrat ह्या की वर्ड साठी उपवासाची बटाट्याची भाजी केली आहे.ह्यातील काही घटकद्रव्ये काही जणांकडे उपवासाला खात नसतील तर त्यांनी ती त्यात घालू नयेत अथवा आवश्यकतेनुसार बदल करावेत.

#pcrकुकर मध्ये आपण डाळ भात बटाटे उसळी आणि सर्व उकडून घेतो यामुळे आपला खूप वेळ वाचतो. अचानक पाहुणे आल्यावर बाजारात जायला वेळ नसल्यावर आपण पटकन होणारी भाजी कोणती बनवतो तर बटाट्याची पिवळी भाजी शाकाहारी जेवणामध्ये , मोठ्या मोठ्या कार्यक्रमांमध्ये ही बटाट्याची भाजी जरूर केली जातेमी आज तुम्हाला कुकरमध्ये बटाटे उकडून बटाट्याची भाजी कशी बनवायची ते दाखवणार आहे

#ngnr#नो ओनियन नो गार्लिक रेसिपीइथे मी कांदा व लसूण न वापरता साधी सोपी बटाट्याची भाजी बनवली आहे. चपाती किंवा गरम गरम वरण भातासोबत ही भाजी खूप सुंदर लागते.

#cooksnap # वर्षा देशपांडे #मी आज वर्षा देशपांडे यांची ही रेसिपी ट्राय केली होती. छान झाली आहे भाजी... Thanks..

#श्रावण_स्पेशल_cooksnap_challenge#श्रावण_स्पेशल_भाजी...🥔🥔😍😋#Cooksnap# उकडलेल्या बटाट्याची भाजी..😋 वर्षभर तसंच श्रावण महिन्यात उपवास सोडताना आणि सणांच्या निमित्ताने देवाला दाखवण्यात येणाऱ्या नैवेद्याच्या पानामध्ये उकडलेल्या बटाट्याच्या भाजी चे स्थान अगदी परमनंट असते. अतिशय खमंग खरपूस अशी ही सात्विक भाजी पोळी ,पुरी, भात, लोणच्या बरोबर अतिशय अफलातून चवीची लागते. माझी मैत्रीण@Charusheela Prabhu हिने केलेली बटाट्याची भाजी आज मी cooksnsp केलेली आहे ..चारू ही बटाट्याची भाजी अतिशय खमंग खरपूस झालेली आहे .मला खूप आवडली.Thxnk you so much for this wonderful recipe😊👌🌹❤️❤️

#cooksnapज्योती किंकर ताई ह्यांची गवार बटाट्याची भाजी मी कूकस्नॅप केली आहे. गवारची भाजी वेगवेगळ्या पद्धतीने बनवली जाते त्यातली ही शेंगदाणे कूट, सुक्या खोबऱ्याचे वाटण घालून केलेली रस्सा भाजीही छान लागते. चला तर मग बघूया गवार बटाट्याची रस्सा भाजी 👍

#cpm6उपवासाला तर आपण फराळाची सुकी बटाट्याची भाजी नेहमीच खातो. पण ही रस्सेदार बटाट्याची भाजी म्हणजे माझ्या आई ने शिकवलेली. नवरोजीना पण आता हि भाजी लागते उपवासाला... चला तर मग...

#goldenapron3 #11thweek potato ह्या की वर्ड साठी उकडलेल्या बटाट्याची भाजी केली आहे.लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत बहुतेक सगळ्यांना आवडणारी.पुरी,पोळीसोबात कमीत कमी साहित्यात आणि लवकर होणारी चविष्ट अशी ही भाजी आहे.

#सात्विक #सिम्पल दुधी फ्राय भाजी.... झटपट होणारी ही अगदी सिम्पल दूधी फ्राय भाजी कांदा लसूण काहीच न टाकता केलेली खूप छान लागते....

#कारलाभाजी#कारलेकारल्याची भाजी माझ्याकडे फक्त मलाच आवडते मी नेहमी माझ्यासाठी ही भाजी तयार करते दोन वेळेस तरीही भाजी मी खाते मला ही भाजी खाण्याची सवय माझ्या आजी मुळे लागली आजी खूप टेस्टी कारल्याची भाजी तयार करते विशेष माझी आज्जी कोणत्याही भाजीत कांदा लसूण न वापरता खूप छान आणि टेस्टी भाज्या तयार करते तीने स्वतः कधीच कांदा-लसूण कधीच खाल्लेला नाही आहे. त्यामुळे मला ही कारल्याच्या भाजीत कांदा घालून तयार करण्याची खाण्याची सवय नाही आणि आवडतही नाही मलात्यामुळे तिच्या भाज्या अप्रतिम असतात फक्त हळद, मिरची, मीठ टाकून आजी भाज्या खूप स्वादिष्ट तयार करतेतर बघूया कारल्याची भाजी

#नैवेद्य#सर्वाची आवडती भाजी, लहान थोरांना आवडणारी नी सणासुदीला हमखास नैवेद्यासाठी बनवतातच.आज गुढीपाडवा मग म्हटल चला पारंपारिक भाजी करावी .चला तर मग बघुयात कशी करायची ते .

#edwan #TMB #sabzi #goldenapron3 वांग बटाट्याची नेहमीचीच भाजी केली पण भाजीचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात एडवण हून घेतलेली वांगी वापरली आणि लक्ष्मी मसाले ह्यांच्या मसाला बाजारातील गोडा मसाला वापरला आहे.

#pr#बटाट्याच्या_काचर्याअगदी झटपट तयार होणारी आणि ‌मस्त चमचमीत चविची अशी ही बटाट्याची भाजी बनवायला एकदम सोपी आहे.

#cooksnap#सुमेधा जोशी#तोंडल्याची भाजी मी सुमेधा ताईंची ही रेसिपी cooksnap केली आहे. थोडा बदल केला आहे. ताई भाजी खूप छान टेस्टी झाली होती. खूप धन्यवाद ताई 🙂🙏

#रेसिपीबुक#week2रेसिपी ३वेगवेगळ्या ठिकाणी काही विशिष्ट पदार्थांचा वापर जेवणात केला जातो! जसे की काही ठिकाणी तीळ-शेंगदाण्याचा कुट तर काही ठिकाणी खोबरं! तसेच काहीसे माझ्या गावचे...!!!!माझे गाव वाणगाव(डहाणू)..ह्या पट्ट्यात चिंचेचा जास्त प्रमाणात वापर केला जातो. मासे असले की सोबत चिंच कढी लागतेच!!!!अशीच मी एक रेसिपी शेअर करत आहे जी मला माझ्या गावची आठवण करून देते. ही आहे चिंच घालून केलेली वांगी बटाट्याची भाजी!!!गावी शेती असल्यामुळे आंबे, चिकू, पेरू, चिंच.. आणि वेगवेगळ्या भाज्यांची रेलचेल असायची! त्यातलीच गावठी वांगी घरी आणायची सोबत घरचीच चिंच आणि गॅस असुनसुद्धा चुलीवर बनवायची..मज्जा यायची... चुलीची चव म्हणजे आहाहा.!(ही भाजी कोलंबी घालून पण छान लागते.)