Torta de boniatos y manzana
Maria Mercado @Nolamercado1971
Esta receta es muy de campaña. La hace siempre una amiga y acá la comparto excelente con unos mates o como postre en invierno.
Torta de boniatos y manzana
Esta receta es muy de campaña. La hace siempre una amiga y acá la comparto excelente con unos mates o como postre en invierno.
Paso a paso
- 1
Rallar los boniatos y manzana con la parte gruesa. Yo le agrego jugo de 2 naranjas y por lo menos 2 cda. De canela. Revolvemos
- 2
Ponemos la masa en una fuente y colocamos encima el relleno. Luego esparcimos el azúcar. Aunque parezca demasiado, lleva bastante sino no se cocina el boniato. Ponemos la otra masa. Y horno suave 180 por 45 minutos más o menos. Según el horno lo importante es que sea suave para que se cocine.
- 3
Queda muy bien fría con un copo de merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mercado le encantará ver cómo quedó.
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