Pepes Udang

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Waktunya Goyang Dapur Team Challenge 🥳🥳🥳 partner ku x ini spesial yang udah lama mw dipinang tapi belum kesampaian terus🤭mba @netiyulias 🤗🤗🤗 resep yang kita buat ini simple tapi bikin nagih pastinya 😋Nama tim kita adalah PEPES PEDAS(Perempuan Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) thanks mba net sudah mau jadi partner ku🤗😘

Source : dapur nikmat (dengan modifikasi)

#GoDaTC_Mengpepes
#GoDa_Paders
#GoDaTC_PEPESPEDAS
#GoDaTC_DesiDresviana
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2021
#Pr_AnekaPepes

Pepes Udang

Waktunya Goyang Dapur Team Challenge 🥳🥳🥳 partner ku x ini spesial yang udah lama mw dipinang tapi belum kesampaian terus🤭mba @netiyulias 🤗🤗🤗 resep yang kita buat ini simple tapi bikin nagih pastinya 😋Nama tim kita adalah PEPES PEDAS(Perempuan Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) thanks mba net sudah mau jadi partner ku🤗😘

Source : dapur nikmat (dengan modifikasi)

#GoDaTC_Mengpepes
#GoDa_Paders
#GoDaTC_PEPESPEDAS
#GoDaTC_DesiDresviana
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2021
#Pr_AnekaPepes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kupas kulitnya buang kepalanya
  2. 1/2 butirkelapa parut yang muda
  3. 5 lembardaun jeruk buang tulang tengahnya
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 ikat kecilkemangi petik daunnya saja
  6. 2 batangsereh potong serong
  7. 1 sdtgaram(sesuaikan)
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  11. Secukupnyadaun pisang
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 3 buahcabe merah besar
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 5 buahrawit merah
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan buang kepalanya lalu cuci bersih dan tiriskan,tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga harum.tambahkan garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa!!!angka dan biarkan dingin.

  2. 2

    Tuang bumbu yang sudah dingin ke wadah yang berisi kelapa.masukan juga udang dan kemanginya aduk rata.

  3. 3

    Siapkan secukupnya daun pisang yang sudah di garang di kompor (supaya lemas dan mudah untuk membungkus)dan di lap bersih,taro daun salam lalu tuang secukupnya adonan pepes.

  4. 4

    Kemudian bungkus dan kukus selama 20-25 menit.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Terimakasih sudah mau partneran sama aku mba des 🙏🤗💕

Resep Serupa