Ini menu darurat sipil 😂, ceritanya dapur lagi dibenerin, jadi emak kehilangan playground untuk sementara waktu. Libur masak dong? Ohhh tentu tidak 😁. Berbekal pengalaman sebagai anak kos selama 10 tahun, yang serba alakadarnya, saya ngungsi masak di meja makan pakai kompor mungil dengan 'peralatan tempur' seadanya, karena sebagian masih di lemari dapur, agak rempong dan berdebu kalau mau ambil 🤭Biar praktis, saya masak menu yg kukus2 saja. Hari ini saya bikin pepes udang dengan bumbu iris. Kemangi saya skip karena tidak punya stok. Biasanya saya masak pepes dengan cabai yang melimpah, berhubung anak saya belum begitu bisa makan pedas, supaya ngga perlu masak 2 versi (pedas & ngga pedas), akhirnya saya cuma pakai dua cabai keriting dan 3 rawit utuh. Untungnya saya masih punya sedikit daun pisang, jadi lumayan lah bisa buat mbungkus si udang, walaupun agak compang-camping 🤭Karena properti foto (alas foto, serbet, piring, dsb) juga saya simpan di lemari area dapur, jadi agak repot untuk mengambilnya. Alhasil, motret si pepes pun tanpa properti, taruh meja trus langsung jepret 😁#cookpadcommunity_bogor#pepes#udang#kukus

Udah lama gak pernah masak pepes lagi, terakhir kali sih masaknya pepes ikan. Kali ini yg dipepes bahan utamanya udang aja karena males makan ikan yg kudu pake acara misahin durinya 😅

#mingguke31#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumMasih punya pepes udang buatan kemaren..Alhamdulillah menu sore kita, pepesnya tinggal dibakar ajah dah simple.. mari makan..🍴🍛😄

Assalamualaikum..Salah satu kuliner khas Nusantara.. berbagai olahan pepes..pepes udang adalah favorit keluarga..cita rasa pepes yang memadukan bumbu tradisional dan rempah-rempah alami mampu membangkitkan selera makan#PejuangGoldenBatikApron#Week30#KulinerAlaNusantara#OlahanUdang#PepesUdang

Assalamu'alaikum... Selamat pagi... Setoran buat godanya komunitas paders nih, sengaja pagi2 sekalian buat sarapan... (Padahal fosil) 😄😄 yuukk ah mangats godaan bareng partner @Desi_Dresviana dengan nama tim PEPES PEDAS (Perempuan-Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) Gaskeun mba desSumber : resep dapur nikmat#GoDaTC_MengPepes#GoDa_Paders#GoDaTC_PEPESPEDAS#GoDaTC_netiyulias#komunitaspaders#cookpadcommunity_sumbar

Waktunya Goyang Dapur Team Challenge 🥳🥳🥳 partner ku x ini spesial yang udah lama mw dipinang tapi belum kesampaian terus🤭mba @netiyulias 🤗🤗🤗 resep yang kita buat ini simple tapi bikin nagih pastinya 😋Nama tim kita adalah PEPES PEDAS(Perempuan Perempuan Strong Masak Pepes Udang Seuhah) thanks mba net sudah mau jadi partner ku🤗😘Source : dapur nikmat (dengan modifikasi)#GoDaTC_Mengpepes#GoDa_Paders#GoDaTC_PEPESPEDAS#GoDaTC_DesiDresviana#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2021#Pr_AnekaPepes

sy pribadi krg suka pepes,jd jarang sekali buat pepeskali ini memnuhi request,akhr ny bwt jg deh pepes udang,hihihi

Dulu saat kecil saya alergi udang, setiap makan udang kulit jadi gatal-gatal.Lalu ada yang menyarankan untuk terus makan karena akan kebal. Saya mencoba dan memang berhasil. Saya suka rasa udang yang gurih manis dan tekstur kenyal lembut. Pepes udang ini meski berbumbu tidak menghilangkan rasa aslinya dan aroma daun pisang pembungkus masakan dapat melengkapi kelezatannya Pepes tentu saja khas Nusantara dong.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Andriana#PepesUdang#Resepku_2025#Cookpad.ID@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar

Cara enak makan udang salah satunya adalah dengan dibuat Pepes.Karena cara memasaknya adalah dengan dikukus, setidaknya sedikit mengurangi kadar kolesterol karena tidak perlu digoreng 😁Masakan yang dikukus dengan bungkus daun memang mengeluarkan cita rasa sendiri.Apalagi setelah itu dibakar, harumnya eeuuyy..Tapi tidak semua daun pisang enak dipakai untuk bungkus.Kalau bisa pilih jenis daun dari pisang raja, pisang kepok, atau pisang batu.Kecuali tidak ada, yaa boleh aja pakai daun pisang yang lain 😅Pilih daun pisang yang agak muda, kemudian jemur sebentar agar layu dan mudah dibentuk.Atau kalau tidak sempat dijemur, bisa juga dipanggang di atas kompor supaya layu.#Combongabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor#pepes#dapurmamakfya#dmf_udang#dmf_pepes

Punya daun pisang sisa dari bikin nasi bakar bingung mau diapain, dibuang sayang akhirnya bikin pepes ajaa.Bahannya yg simple2 aja, yuk recook.#PejuangGoldenBatikApron

Udang memang enak dimasak apa saja. Termasuk dipepes seperti ini, kaya bumbu dan rempah, enak sekali. Saya biasa taruh sebagian di freezer, kalo pingin, tinggal panaskan...bisa makan enak kapanpun mau.

Karena suami itu sukanya sama seafood dan perikanan, jadi selalu berkreasi deh sama menu-menu ikan.- Cook with Love ala Merry ❤️ -