Kerang Hijau Bumbu Kuning

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Kalau beli nasi di warteg lauk ini selalu gak pernah ketinggalan 😁
Bila suka pedas takaran cabe rawit di bumbu halus nya bisa di tambah,berhubung si kecil juga ikut makan jadi saya cuma banyakin cabe rawit utuh nya.

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Kalau beli nasi di warteg lauk ini selalu gak pernah ketinggalan 😁
Bila suka pedas takaran cabe rawit di bumbu halus nya bisa di tambah,berhubung si kecil juga ikut makan jadi saya cuma banyakin cabe rawit utuh nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang hijau kupas siap olah
  2. 2 ruasjahe geprek *
  3. 1 batangserai geprek *
  4. 3 lembardaun salam *
  5. 500 mlair
  6. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  7. 15 buahcabe rawit utuh
  8. 2 ruas jarilengkuas geprek
  9. 2 batangserai geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 butirbawang merah
  14. 1,2 ruas jarijahe
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus dengan bahan yang di beri tanda * tambahkan sedikit garam,rebus hingga air menyusut dan tiriskan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus kemudian tumis dengan daun salam,serai dan lengkuas hingga bumbu matang.

  3. 3

    Masukan kerang dan cabe rawit utuh aduk rata kemudian tambahkan air,garam,gula dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,matikan api.

  5. 5

    Salin kerang ke piring dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa