Lumpia (isi kulit semangka, wortel, tauge, ebi)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍁 Bismillah,.........

Ini pertama kalinya buat saya memasak dgn memanfaatkan kulit semangka (bagian putihnya).

Langsung nyontek resep nya mba @Alodia_Kitchen, dengan penyesuaian bahan.
Terimakasih ya mba untuk sharing ilmunya tentang #MasakSetiapBagian , sangat2 menginspirasi 🙏😊

Berikut link resep aslinya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14214537-lumpia-pedas-isi-bayam-pepaya-muda-tauge?invite_token=SQnR4fUe1y3juFXJDrHurSnb&shared_at=1635079850

#CPBali_CooksnapVey
#PekanPosbar
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bali
#FrozenFood

Lumpia (isi kulit semangka, wortel, tauge, ebi)

🍁 Bismillah,.........

Ini pertama kalinya buat saya memasak dgn memanfaatkan kulit semangka (bagian putihnya).

Langsung nyontek resep nya mba @Alodia_Kitchen, dengan penyesuaian bahan.
Terimakasih ya mba untuk sharing ilmunya tentang #MasakSetiapBagian , sangat2 menginspirasi 🙏😊

Berikut link resep aslinya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14214537-lumpia-pedas-isi-bayam-pepaya-muda-tauge?invite_token=SQnR4fUe1y3juFXJDrHurSnb&shared_at=1635079850

#CPBali_CooksnapVey
#PekanPosbar
#MasakSetiapBagian
#CookpadCommunity_Bali
#FrozenFood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkulit semangka, bagian putihnya
  2. 1 bhwortel
  3. 2 genggamtauge
  4. 2 batangbawang prei
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. Secukupnyamerica bubuk, garam, gula
  7. SecukupnyaKulit Lumpia siap pakai (sy : finna)
  8. 1 sdmtepung terigu (cairkan dengan sedikit air utk perekat
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. 🌠Bumbu Halus
  11. 5 bhbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdmebi, rendam air panas, diamkan, tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan :
    - Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi.
    - Kulit semangka di serut / potong korek api.
    - Wortel dicuci bersih (saya tidak kupas kulitnya) kemudian di potong korek api.
    - Bawang prei di iris halus.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri minyak secukupnya.
    Tumis bumbu halus hingga harum.
    Masukkan wortel, tumis hingga layu.

  3. 3

    Tambahkan kulit semangka, aduk rata.
    Kemudian masukkan bawang prei.
    Bumbui saus tiram, merica bubuk, garam dan gula.
    Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir, tambahkan tauge, aduk rata sebentar, matikan kompor.
    Tunggu dingin kemudian bungkus dengan kulit lumpia.

  5. 5

    Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

  6. 6

    Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋

  7. 7

    Note :

    🔼Saya menumis isian lumpia sebentar saja ya, asal wortel layu, bahan lainnya cukup setengah matang supaya hasil akhirnya masih kriuk, karena kan nantinya masih di goreng lagi setelah dibungkus kulit lumpia.

    🔼Ini bisa banget dijadikan Frozen food, saat butuh cemilan tinggal goreng deh 👍😊

    Selamat mencoba 🙏👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar (6)

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Mbak,, mau tanya, ini kulitnya pake merk Finna yg warna merah / kuning ya?

Resep Serupa