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Ingredientes

15min
8porciones
  1. 3zanahorias
  2. 2huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3/4 tazaaceite
  5. 1naranja
  6. 2 tazasharina integral
  7. 2 cucharaditasRoyal
  8. Para la coberura (opcional)
  9. 2 cucharadasazúcar impalpable
  10. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

15min
  1. 1

    Colocar en la licuadora las zanahorias cortadas, los huevos, el aceite, el azúcar, la vainilla y el juego de media naranja + ralladura de su cáscara. Licuar hasta que quede todo bien integrado.

  2. 2

    En un bowl ponemos la harina integral con el Royal y le agregamos la mezcla de la licuadora. Integramos todo con un tenedor

  3. 3

    Colocamos en una asadera previamente enmantecada y lo llevamos al horno unos 35 min a 180 grados.

  4. 4

    Listo! Si se quiere para decorar le podemos polvorear azúcar impalpable con una cucharadita de canela

Reacciones

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Comentarios (2)

María Fernanda
María Fernanda @Mafe_1906
Consulta, de la naranja solo va la mitad? La otra mitad ni cáscara ni licuada?

Escrita por

Jimena
Jimena @jimena
Montevideo

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