Pan de muerto
Andrea Fabian Matias @andy555
Es un alimento indispensable en las ofrendas de nuestro altar de muertos, como muestra de fraternidad, afecto y cariño hacia nuestros seres queridos. #altardemuertos Pan de muerto sin leche
Pan de muerto
Es un alimento indispensable en las ofrendas de nuestro altar de muertos, como muestra de fraternidad, afecto y cariño hacia nuestros seres queridos. #altardemuertos Pan de muerto sin leche
Paso a paso
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1. Con la harina hacer un volcán, dejando el centro libre
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2. En el centro colocar(levadura, mantequilla, azúcar, mantequilla) y mezclar hasta que estos ingredientes se incorporen perfectamente, creando una mezcla homogénea
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3.Ir incorporando los huevos uno a uno.
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4.Una vez que todos los ingredientes estén bien incorporados, añadiremos de poco en poco la harina de las orillas, creando una mezcla homogénea.
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5.Teniendo la masa, le colocaremos un trapo encima y dejaremos reposar aproximadamente 1 hora
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6.Una vez reposada y leudada la masa, haremos pequeños bollos y los decoramos con ajonjolí y con caritas de pan de muerto.
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7.Nuevamente, dejaremos reposar la masa pero con los bollos ya formados.
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8.Horneamos a 180°C, o dependiendo de la temperatura de tu horno.(aproximadamente 40 min)
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9.Estar en constante revisión ya que los panes se pueden llegar a quemar.
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10.Una vez cocidos, los retiramos del horno, y ¡LISTO! Podemos degustar nuestro pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fabian Matias le encantará ver cómo quedó.
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