Mangut kepala ikan patin
sebenarnyaaa kalau pakai ikan asap lebih enakkk
Cara Membuat
- 1
Goreng dulu sampai setengah kering kepala patin(jika ingin kering banget gpp) sesuaikan selera
- 2
Blender semua bumbu kecuali cabai rawit, daun salam,daun jeruk dan serai
- 3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang suda digeprek
- 4
Tuang air di bumbunya tunggu sampai mendidih dan masukkan cabai rawit utuh
- 5
Setelah mendidih masukkan santan dan penyedap rasa, gula dan garam, koreksi rasa sampai dirasa enak
- 6
Setelah sudah masukkan kepala patinnya masak api sedang tunggu hingga mendidih dan siap untuk dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
masak yuk seru kok :))
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mangut Kepala ikan patin panggang Mangut Kepala ikan patin panggang
Ikan panggang kepala patin ini menu bintang Lima dikeluarga besar 🤭🤭 rasanya eeemmmmhhhh pokok e wueeenak#PejuangGoldenApron3#mangut#cookpad
-
-
-
Mangut Kepala Ikan Mangut Kepala Ikan
Dikasih ikan gede oleh tante, gak tau ikan apa, mending dibikin mangut saja kepalanya (biasanya sayur ini pakenya ikan asap)...Sayur ini kesukaan my hubby karena pedas & dengan bumbu seadanya (karena pd habis🤭).#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CokpaadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Mangut Kepala Ikan Mangut Kepala Ikan
Tiga kali beli ikan, selalu yang dimasak dagingnya saja (mostly digoreng ehehe), terus kepalanya disimpan di freezer. Ada kepala ikan barakuda dan tuna. Akhirnya kepala ikannya dimasak yang ngga biasa aja biar laku.Sebelumnya saya sudah pernah share resep mangut, resepnya kalau tidak salah dari JTT. Kali ini saya buat lagi tapi dengan resep kira-kira, hasilnya ga kalah enak, suami sampai ketagihan 😍Kuncinya ada di bumbu cincang nya dan kepala ikannya dibakar dulu. Selain agar tidak amis, lelehan colagen dari kepala ikannya memberi tambahan citarasa yang enak. Yuk dicoba!
-
Mangut Kepala Ikan Mangut Kepala Ikan
Ga kerasa nih GATA udah mau udahan, udah gitu mau ada #GraduationPartyGATA. Ga nyangka banget bisa sejauh ini. Jungkir balik belajar masak biar bisa menghidangkan masakan terbaik buat keluarga, ternyata seruu banget… 😍😍 ya walaupun pas masak juga sering gagal karena rasanya ga sesuai yg di bayangin🤭🤭. Ga ppa yg penting usahanya. 💪🏻💪🏻Sekarang,,,mari mikir masak apaa yaa?buat memeriahkan party nya Hehe. Tp tenang,, udh punya rencana nih sebenernyaa. Mamah cookpad pernah ngasih rekomendasi masakan, td di cari cari pesannya, masih ada 🤭. Mau masak mangut ikan nih. Nah berhubung disini susah cari ikan lele, saya ganti aja pake kepala ikan laut. Kalo dari rasa dagingnya kaya nya ini ikan tuna deh. Resep mangut ini saya recook dari @dapur_zatha87Yuu dicobaan jugaa yu @Rindu_Dapur @syafa_syifa 🤩🤩#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#RamadanPilihMasak
-
Mangut Kepala Ikan Mangut Kepala Ikan
Lagi hits mangut ndas manyung nih di program kuliner. daripada ngiler, mending bikin sendiri yuk dirumah :)
-
Mangut kepala ikan asap Mangut kepala ikan asap
Dapat kiriman kepala ikan (ikan larak) khas Tegal yg bentuk moncongnya seperti buaya. Langsung dimasak mangut, sedaaap
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Di daerahku mangut ikan manyung sangat favorit... Apalagi bagian kepalanya... Tak bagi resepnya y....
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Di pasar nemu kepala ikan gede bgt lngsung kpikiran bikin mangut aja uh sedap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15645461
Komentar