Onde..onde ubi ungu

By kwali_marchia
By kwali_marchia @kwali_Marchia11
Bekasi

Busui lg iseng,punya ubi ungu bingung mau d apain,jd lah nyontek resep..

Onde..onde ubi ungu

Busui lg iseng,punya ubi ungu bingung mau d apain,jd lah nyontek resep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+40butir
  1. Isian
  2. 250gr, Ubi Ungu sudah dikukus
  3. 50gr, Gula Pasir
  4. 1/4 sdtVanili cair
  5. 15gr, Susu bubuk, (sy pake susu bayi 2 sdk takar)
  6. SejumputGaram
  7. Bahan Kulit :
  8. 150gr, Tepung Ketan
  9. 30gr, Tepung Beras
  10. 60gr, Ubi ungu, sudah dikukus dan di haluskan
  11. 140ml, Santan (sy pake 2bks kara ditambah sedikit air)
  12. SejumputGaram
  13. secukupnyaWijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan isian,(ubi sudah dlm keadaan halus)
    Bulatkan ukuran sesuai keinginan

  2. 2

    Campur semua bahan kering untuk adonan kulit, lalu dituangi santan dan diuleni hingga kalis dan dapat dibentuk

  3. 3

    Ambil satu adonan kulit, pipihkan, beri isian ubi ungu, tutup dan bulatkan kembali hingga halus lalu gulingkan di wijen, sambil dipadatkan ditelapak tangan agar wijen menempel(jika wijen tidak menempel,olesi dulu dengan air)

  4. 4

    Setelah selesai semua, goreng dalam minyak yang banyak dan api kecil sambil diaduk2 menggunakan spatula, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan,dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
By kwali_marchia
By kwali_marchia @kwali_Marchia11
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hobbi masak..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa