Pumpkin cake / kue labu kuning / bolu labu kuning

Dapur Si Mbull
Dapur Si Mbull @mama_mbull

Enak, lembut, dan moist gambaran dari resep bolu Labu kuning...
Dijamin anti gagal deh bunda....
Yuk mari kita coba...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning sudah dikukus
  2. 150 grMargarine/butter leleh
  3. 150 grtepung terigu
  4. 1 sdtvanili
  5. 150 grGula pasir
  6. 5 btrtelur
  7. 1 sdmSP/Ovalet
  8. 25 grSusu Bubuk
  9. 40 grsusu kental manis
  10. Toping keju parut/kacang almond/chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan labu kuning yang sudah di kukus matang menggunakan garpu dengan susu kental manis. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin lalu sisihkan.

  3. 3

    Diwadah terpisah, ayak / saring Tepung terigu, susu dan vanili bubuk agar halus. Kemudian sisihkan.

  4. 4

    Diwadah terpisah, pecahkan telur, tambah gula dan pengembang kue. Mixer hingga mengembang putih kental berjejak.

  5. 5

    Matikan mixer. Kemudian masukkan campuran tepung terigu, susu dan vanili yang sudah disaring halus.

  6. 6

    Aduk dengan spatula dengan tehnik aduk balik. Jangan over mix.

  7. 7

    Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk kembali dengan tehnik aduk balik. Jangan over mix.

  8. 8

    Kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Dan aduk kembali dengan tehnik yang sama.

  9. 9

    Masukkan kedalam loyang yang sudah dilapisi baking paper/tepung

  10. 10

    Hentak-hentak kan loyang secara perlahan. Kemudian beri toping sesuai selera.

  11. 11

    Panggang dengan suhu 170° menggunakan api atas bawah selama 40-45mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Si Mbull
Dapur Si Mbull @mama_mbull
pada

Resep Serupa