Chips di zucca al forno

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Protagonista assoluta del momento è la zucca, che ho utilizzato per uno snack buono e veloce per accompagnare l'aperitivo: chips di zucca al forno. Da provare anche con una variante dolce...

Chips di zucca al forno

Protagonista assoluta del momento è la zucca, che ho utilizzato per uno snack buono e veloce per accompagnare l'aperitivo: chips di zucca al forno. Da provare anche con una variante dolce...

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Ingredienti

  1. 300etti di zucca fresca
  2. q.bOlio
  3. q.bSale e pepe
  4. q.bRosmarino tritato
  5. 1 cucchiaiomiele

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare con una mandolina la zucca per ottenere delle chips uniformi e piuttosto sottili

  2. 2

    Mescolarle in una terrina con un filo d'olio, sale e pepe e il rosmarino tritato.

  3. 3

    Disporne un poco su una placca con carta forno o base in silicone non sovrapponendosi e infornare a forno già caldo 200° per 20 minuti.

  4. 4

    Con le chips rimaste ancora da infornare mescolate un cucchiaino di miele.

  5. 5

    Anche queste andranno sistemate e infornate alle stesse modalità.

  6. 6

    Farle raffreddare e servirle con un aperitivo, il crunch è assicurato!

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