Ci siamo....eccola la zucca violina dalla sua forma ... La polpa soda e compatta e poco acquosa. Ottima in forno e per le vostro preparazioni dolci o salate....Per halloween ho voluto preparare una ricetta salata....cosa si nasconde nel suo interno,??!!😳🙄😲😱🎃💥È un dolcetto o scherzetto!????Ora ....tocca a voi ... Scoprirlo...Oggi ho voluto utilizzarla come contenitore e cotta con una farcia di macinato patate ed erbette aromatiche. E per terminare una pioggia di semi.....servirla tiepida e tagliarla a tavola è anche gradevole alla vista...zucca a sorpresa🎃💥😂#zuccaviolina#cottainforno#erbearomatiche#dispensadiottobre#fattierifattiamodomio

La zucca è spesso presente nelle mie ricette, perché in base alla tipologia offre diversi vantaggi e si presta a molteplici utilizzi. La zucca violina, dalla polpa soda e consistente, è particolarmente adatta alla cottura in forno, perché mantiene una consistenza soda anche quando è ben cotta e non si disfa. In questa ricetta poi della zucca utilizziamo anche i semi... un ottimo motivo per provare a prepararla!

Protagonista assoluta del momento è la zucca, che ho utilizzato per uno snack buono e veloce per accompagnare l'aperitivo: chips di zucca al forno. Da provare anche con una variante dolce...

La mia cara vicina mi ha regalato una zucca e del timo fresco dal suo orto. A me piace tantissimo la zucca , preparo di tutto: dolci, primi,secondi e contorni . Questa ricetta è facile da preparare e buonissima. La zucca e timo si abbina molto bene al pesce. #ilmiolibro #lemiericette #iocucinosostenibile

Adoro questa zucca soprattutto perché non si butta via niente, nemmeno la buccia.Per prepararla gratinata è perfetta e in poco tempo di forno il contorno è servito.#zucca #forno #gratinata

La zucca e rosmarino al forno è uno dei metodi più facili e veloci per servire la zucca. Un favoloso contorno da accompagna a piatti di carne o pesce, ma anche a formaggi. La zucca diventa leggermente croccante fuori e mantiene il cuore più morbido. Infine il gusto e profumo del rosmarino lega perfettamente con la zucca. Per la preparazione mi sono ispirata alla nostra Sabrina - bigmama's kitchen-Io ho usato la zucca Delica, la mia preferita, ma ritengo che la scelta sia a gusto personale. #cooksnap #cooksnapcc #iocucinosolidale

Il Salmone al forno è un secondo facile e veloce da preparare arricchito semplicemente dal profumo degli agrumi e delle erbe aromatiche.Anche se cotto al forno resta morbidissimo perché non richiede lunghi tempi di cottura, lo potete personalizzare in base ai vostri gusti aggiungendo le erbe aromatiche che preferite.

La zucca Hokkaido, conosciuta anche come zucca castagna, è una variante giapponese molto saporita con la peculiare buccia commestibile

Le erbe aromatiche sono molto preziose in cucina, perché danno un meraviglioso profumo alle preparazioni alle quali vengono aggiunte e arricchiscono di gusto tutti i piatti. Con il loro aroma, tra l'altro, consentono di utilizzare anche meno sale e meno condimenti senza che il gusto ne risenta, perfette per un contorno #leggerocongusto! 😉

Mi è stata regalata una mandolina e quale modo migliore per inaugurarla se non affettando subito quello che avevo sotto tiro? In questo caso erano patate, così ho deciso di passarle al forno e renderle un pochino più saporite con una salsina che utilizzo anche per il pesce o per la carne. Utilizzo tutte le erbe aromatiche che ho in giardino compresa la lavanda che va usata con moderazione

La zucca è un ortaggio con diverse proprietà benefiche, è adatto sia a chi deve fare una dieta ipocalorica, perché contiene pochissime calorie, sia ai diabetici perché nonostante il suo sapore molto dolce, è povero di zuccheri. Della zucca non si butta via niente, i semi non vanno mai gettati via, sono ricchi di carboidrati e proteine, sono un alimento prezioso per la salute, aiutano a prevenire i problemi dell'apparato urinario. Anche la buccia è commestibile, ha straordinarie proprietà antibiotiche in grado di contrastare funghi e batteri, ecco perché non dovrebbe mai essere scartata.A casa mia purtroppo la zucca non piace tantissimo, ma quando la preparo al forno con la paprika e l'aglio in polvere, la mangiano volentieri. La cottura al forno è l'ideale perché si utilizza anche la buccia, la zucca acquista un sapore fantastico e grazie all'aggiunta delle spezie e di erbe aromatiche (che possono variare sempre) diventa molto sfiziosa. La preparazione è semplice e veloce e se viene affettata sottile in meno di 30 minuti si ha un contorno gustoso, perfetto per accompagnare la carne e il pesce, ma anche i formaggi. Preparo spesso la zucca al forno, anche insieme ad altre verdure, piace tantissimo ed è un piatto molto scenografico da portare a tavola direttamente con la leccarda. #zucca #paprika #cookpad #dispensadifebbraio

Con l'inizio dell'autunno, arriva la zucca ed insieme ad essa tantissime ricette! Oggi vi propongo una ricetta super facile e gustosa, zucca al forno!