Budín de algarroba súper húmedo!!!!
aliciaarechavala @alilu1206
#calendario2022
Inspirada en la receta de Fernanda Sigel de su budín de harina de algarroba y nueces, salió este espectacular budín húmedo y tan rico!!! 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar bien los ingredientes secos: harinas, cacao, polvo de hornear, sal, azúcar, e ir incorporando los huevos, el aceite y la leche de a poco mezclando bien con un batidor de mano o simplemente dándole movimientos envolventes para airear la preparación.
- 2
Incorporar las ciruelas pasas cortadas y/o los arándanos, seguir mezclando bien, mientras precalentado el horno. Volcar en un molde apenas aceitado o en uno de siliconas simplemente, echar las castañas o nueces por arriba y llevar a horno suave por unos 40 a 50 minutos, según cada horno comprobando con un palillo o un cuchillo, que salga sin adherencias. Dejar enfriar sobre rejilla y decorar a gusto.
- 3
Le rocíe con chocolate cobertura por arriba, una delicia!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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