Canelones de pollo y zanahoria

Paso a paso
- 1
Poner en una olla con agua el huevo, la suprema de pollo y la zanahoria cortada en dos o tres partes
- 2
Dejar hervir, sacar el huevo y ponerlo en un recipiente con agua fría
- 3
Dejar que siga hirviendo lo demás y proceder a hacer las frilloas
- 4
En una licuadora agregamos la leche, el agua, el huevo y la manteca derretida… a medida que va licuando vamos agregando la harina
- 5
Luego ponemos a calentar una sartén humedecida con aceite y empezamos a hacer las frilloas
Mi sartén mide aproximadamente 20 cm y me salen entre 10 y 12 frilloas dependiendo del grosor - 6
Una vez terminadas las frilloas vamos a ir a donde teníamos la olla con agua, sacar la suprema de pollo y la vamos a desmenuzar en un bowl o táper
- 7
Una vez tengamos el pollo desmenuzado, cortamos el huevo y lo integramos con el pollo
- 8
Luego volvemos a donde teníamos la olla, sacamos la zanahoria y la pizcamos… una vez posada la intégranos con el pollo y él huevo
- 9
Luego que tengamos todo integrado le agregamos la sal, el orégano, el adobo y procedemos a armar los canelones
- 10
Una vez armados, los acomodamos en una asadera y le ponen por encima la salsa que más les guste, puede ser salsa blanca, salsa común, etc y los llevamos al horno precalentado a 180Cº durante unos 5 a 10 minutos
- 11
Una vez prontos solo servimos y quedan prontos para el almuerzo o la cena 😃
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