Canelones de pollo y zanahoria

Antonella Sosa
Antonella Sosa @AnthonySosa20
Montevideo

Canelones de pollo y zanahoria

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1Suprema de pollo
  2. 1Zanahoria
  3. 1Huevo
  4. 1 cucharaditaSal
  5. 1 cucharadaAdobo
  6. 1 cucharadaOrégano
  7. Para las frilloas
  8. 1 tazaLeche
  9. 1Huevo
  10. 1/2 tazaAgua
  11. 25 gManteca
  12. 1 tazaHarina

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla con agua el huevo, la suprema de pollo y la zanahoria cortada en dos o tres partes

  2. 2

    Dejar hervir, sacar el huevo y ponerlo en un recipiente con agua fría

  3. 3

    Dejar que siga hirviendo lo demás y proceder a hacer las frilloas

  4. 4

    En una licuadora agregamos la leche, el agua, el huevo y la manteca derretida… a medida que va licuando vamos agregando la harina

  5. 5

    Luego ponemos a calentar una sartén humedecida con aceite y empezamos a hacer las frilloas
    Mi sartén mide aproximadamente 20 cm y me salen entre 10 y 12 frilloas dependiendo del grosor

  6. 6

    Una vez terminadas las frilloas vamos a ir a donde teníamos la olla con agua, sacar la suprema de pollo y la vamos a desmenuzar en un bowl o táper

  7. 7

    Una vez tengamos el pollo desmenuzado, cortamos el huevo y lo integramos con el pollo

  8. 8

    Luego volvemos a donde teníamos la olla, sacamos la zanahoria y la pizcamos… una vez posada la intégranos con el pollo y él huevo

  9. 9

    Luego que tengamos todo integrado le agregamos la sal, el orégano, el adobo y procedemos a armar los canelones

  10. 10

    Una vez armados, los acomodamos en una asadera y le ponen por encima la salsa que más les guste, puede ser salsa blanca, salsa común, etc y los llevamos al horno precalentado a 180Cº durante unos 5 a 10 minutos

  11. 11

    Una vez prontos solo servimos y quedan prontos para el almuerzo o la cena 😃

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Antonella Sosa
Antonella Sosa @AnthonySosa20
Montevideo

Comentarios

Recetas similares