3. Rica-Rica Ayam

Dewi Enka
Dewi Enka @Dewi308
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5cabe merah kriting
  3. 25cabe rawit
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15 butirbawang merah
  6. 1 jumputKetumbar
  7. 1 jumputMerica/lada
  8. 2 butirKemiri
  9. 1 ruas jariJahe, kencur, kunyit - masing2
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 1/2 butirgula merah
  14. 1 sachetkecap indofood
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Kaldu bubuk (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Uleg semua bahan, lalu tumis sebentar. Masukkan daun jeruk, salam dan serai yang uda di geprek, masak hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam, aduk hingga rata dan masukkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan kecap, gula merah, penyedap, kaldu bubuk dan garam

  5. 5

    Masak hingga air menyusut, tes rasa

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Enka
Dewi Enka @Dewi308
pada

Komentar

Resep Serupa