Rica-Rica Ayam

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

mgkn kalo yg laen hidangan andalan opor ayam opor bebek, aku ttp memilih rica-Rica aja. krn emg gk suka opor, apa lg nnt ya kesana kemari suruh makn opor mulu.
kmrn lebaran hr pertama pasti oppr kaan, msh ada stok ayam di kulkas, jadi bikin rica aja..
bikin yg pedas2 begini biar mulut seger gk bosen makan opor mulu ya.... 😁

#HidanganAndalan
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Rica-Rica Ayam

56 orang berencana membuat resep ini

mgkn kalo yg laen hidangan andalan opor ayam opor bebek, aku ttp memilih rica-Rica aja. krn emg gk suka opor, apa lg nnt ya kesana kemari suruh makn opor mulu.
kmrn lebaran hr pertama pasti oppr kaan, msh ada stok ayam di kulkas, jadi bikin rica aja..
bikin yg pedas2 begini biar mulut seger gk bosen makan opor mulu ya.... 😁

#HidanganAndalan
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 sdtmerica
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 3 buahcabai merah
  9. 4 buahcabai orange
  10. bumbu pelengkap :
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai (aku skip gk ada stok)
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 1 1/2 sdmgaram
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aku rebus dl ayam sama garam agar lemak berkurang. sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya. beri daun salam, daun jeruk, lengkuas, kecap manis, gula pasir, garam dan gula. masak hingga ayam empuk, bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa