Panqueques de Avena y Banana
Paso a paso
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En este caso si la avena es gruesa, triturar en la licuadora hasta que quede como harina.
- 2
En un bowl poner 300g de avena y los 2 huevos, mezclar un poquito y agregar los 130ml de leche, batir hasta que quede espeso.
- 3
Pon las 2 bananas en la licuadora con un poco de leche y las 3 cucharaditas de vainilla, batir hasta que esté todo bien batido.
- 4
Agrega el licuado de banana con leche a la mezcla y bátelo, por último agregale 1 cucharadita de polvo para hornear y sigue mezclando.
- 5
Cuando quede la masa pronta, pon a calentar un sartén a una temperatura alta y ponle aceite y con un cucharón vierte la mezcla en el sartén hasta que veas que le salen burbujas y exploten, dale la vuelta al panqueque y deja que se haga y continúa el proceso.
- 6
Consejo: Si ves que se te empieza a pegar el panqueque sácalo y ponle más aceite al sartén o si se te esta quemando el panqueque bájale la temperatura al fuego, ponlo en temperatura medio o un poquito más bajo.
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